大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于环境微生物监控制度的问题，于是小编就整理了2个相关介绍环境微生物监控制度的解答，让我们一起看看吧。
微生物检验样本送检时限不得低于？
1、采集好的样品应及时送到食品微生物检验室：要快速运送，不要超过3小时；易变质的样品要冷藏，若路途遥远，无需冷冻样品可保持在1~5℃低温下运送；需保持冷冻状态的样品，可保存在泡沫塑料隔热箱，维持0℃。
2、样品送检时：必须认真填写送检申请单，以供检验人员参考。
4、检验人员接到送检单后 应立即登记,填写序号,并按检验要求,立即将样品放入冰箱或冰盒中,并积极准备条件进行检验。
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5、食品微生物检验室必须备有专用冰箱存放样品 一般阳性样品发出报告后3d(特殊情况可适当延长)方能处理样品;进口食品的阳性样品,需保存6个月方能处理;阴性样品可及时处理。
什么是为微生物监测设置的指示动物？
所谓的“哨兵动物”是指为微生物监测所设置的指示动物。哨兵动物一般***用免疫功能正常的清洁级或SPF级动物。
哨兵动物用于监测动物实验饲养室内，以及免疫缺陷动物的生产和动物实验中某些病原微生物的感染情况。
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目前针对哨兵动物并没有统一实行的国际或国内标准，主要是根据实验的需要需求来设置和使用。
因此对哨兵动物的选择上会有所不同，但主要方向上应该遵循以下要素：
到此，以上就是小编对于环境微生物监控制度的问题就介绍到这了，希望介绍关于环境微生物监控制度的2点解答对大家有用。
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