本篇文章给大家谈谈与微生物有关的案例题型，以及微生物案例分析题对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、生物题:列举对人类有益和有害的微生物,并举例说明其中两种微生物与人...
- 2、临床执业医师医学微生物学试题及答案
- 3、微生物学案例分析
- 4、我国近年来由于微生物引发的食品安全事故有哪些?
- 5、人类利用微生物发酵制作果酒、果醋的历史源远流长.请回答以下与发酵有关...
生物题:列举对人类有益和有害的微生物,并举例说明其中两种微生物与人...
1、有害的：病毒、放线菌、立克次体、支原体、衣原体、螺旋体。大肠杆菌人或动物胃肠道共生微生物，乳酸杆菌是可助人类消化的一类有益菌。
2、原核生物（主要是细菌）与人类的关系 除一部分致病菌外，大多数细菌对人类是无害的，甚至是有益的。
3、在农林业方面，可用以防治植物的微生物***害。在食品工业上，则可用作某些食品的保存剂。真菌对于人类有害的有：白色念珠菌存在于正常人的口腔、肠道、上呼吸道等处，能引起鹅口疮等口腔疾病或其他疾病。
4、细菌对人类既有益处也有害处：有有害的例子很多，许多细菌是致病菌如痢疾杆菌使人患痢疾，结核杆菌使人患结核病；还有些细菌分解食物中有机物使食物***变质如枯草杆菌使梨和香蕉腐烂等。
临床执业医师医学微生物学试题及答案
【答案】ABCD。解析：（1）本题考查的是微生物学-细菌学总论-细菌的理化性状的知识点。（2）细菌的物理性状：光学性质（A对）、表面职、带电现象（B对）、半透性（C对）、渗透压（D对）。故本题选ABCD。【答案】ABC。
答案及解析： 本题选e。因血清***异抗体检测查不能用来鉴定细菌。致病细菌的检验程序：主要有涂片镜检、分离培养、生化试验、血清学试验等。涂片镜检：鉴别在形态学上和染色性上具有特征的致病菌。
临床执业医师《传染病学》辅导：伤寒的细菌学培养 问题：伤寒发病两周，微生物学检查分离培养时常***取的标本是 A.骨髓 B.血液 C.尿 D.便 E.十二指肠液 答案及解析：本题选D。
微生物学案例分析
1、有鼠疫流行病学线索，没有明显的鼠疫临床表现，没有接种过鼠疫菌苗，有PHA检测其血清出现1：40以上F1抗体滴度者。
2、①痰液呈砖红色似果酱样，粘稠，提示为肺炎克雷伯杆菌感染性肺炎，应进行痰培养，检验程序：可疑菌落：血平板上较大、凸起灰白色黏液型的菌落。菌落大而厚实、光亮，相邻菌落容易发生融合。
3、伤寒，多在1-2周期间产生玫瑰疹。伤寒沙门氏菌，可产生阻止白细胞进入外周血的物质。两周内应采集血液标本也可以***集骨髓 肥达试验 肥达反应“O”抗体凝集效价≥1：80，“H”抗体凝集效价≥1：160者。
4、教学目标（一）认知目标描述出细菌的形态结构特点能说出细菌的营养方式和生殖方式（二）技能目标 提高学生应用所学知识解释生活中实际问题的能力。 进一步培养学生的观察、分析、归纳、推理等思维能力和设计探究实验的能力。
5、项目分析：客户设备工艺完整，且项目地点处于广州，水温17度，能满足细菌繁殖条件；初沉池2个立方，氧化池3个立方，二沉池3立方，三个池子里面均有生化填料；日处理量7吨，最大设计负荷为日处理量15吨。
6、毒症状。经流行病学调查、临床症状分析和实验室检查证实为多菌混合感染所致，由于诱发食物中毒的原因较特殊，其中一些病原菌在国内少见报道，为此我们对其进行了较全面的分析、鉴定，现将结果报告如下。
我国近年来由于微生物引发的食品安全事故有哪些?
1、三鹿奶粉三聚氰胺***。2008年中国奶制品污染***（或称2008年中国奶粉污染事故、2008年中国毒奶制品事故、2008年中国毒奶粉事故）是中国的一起食品安全事故。水产品用福尔马林浸泡。
2、由微生物污染引发的问题 主要是食品中致病微生物等卫生[_a***_]超标，由此造成食用者的食源性疾病（食物中毒）。这是国内外最普遍、最主要、影响最大的食品安全问题。
3、法律分析：微生物引起的食源性疾病，特别是以细菌、***为主而引起的食物中毒，已成为危害人群，特别是危害学生健康的重要问题。农业种植和养殖业的源头污染对食品安全的威胁越来越严重。
4、陈君石说，我国每年夏秋季发病高峰的时候，大概有2~3万人发生食物中毒，绝大部分还是漏报的。微生物引发的食源性疾病才是我国头号食品安全问题。烤羊肉串和烤鸭皮对身体的伤害要远大于放入苏丹红的番茄酱。
5、引起食品***变质。（2）引起食源性疾病。若食品被致病菌污染，将会造成严重的食品安全问题。食品中常见的致病菌有：沙门氏菌，变形杆菌，副溶血性弧菌，致病性大肠杆菌，蜡样芽孢杆菌，肉毒梭状芽胞杆菌等。
人类利用微生物发酵制作果酒、果醋的历史源远流长.请回答以下与发酵有关...
1、高中生物果酒果醋的制作知识 发酵：通过微生物技术的培养来生产大量代谢产物的过程。
2、果酒发酵在无氧条件下进行，而果醋和腐乳都需要有氧条件，故C正确；制作果酒果醋利用的是微生物的胞内酶，腐乳利用的是微生物的是胞外酶（主要是毛霉分泌的蛋白酶），故D错误。
3、为30℃-35℃；醋酸杆菌为需氧型细菌，因此进行的是有氧发酵；C中腐乳制作的菌种明显有误。故选D。考点：本题考查果酒、果醋和腐乳制作的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力。
4、B说***确；果酒发酵过程中，营养物质消耗，并且有水的生成，密度会逐渐减小，C说***确；将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，近瓶口表面的盐要铺厚一些，但底层不需要大量用盐，D说法错误，符合题意。
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