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抑制细菌生长繁殖的方法称为
防腐是防止或抑制微生物生长繁殖的方法,微生物一般不死亡。灭菌是杀灭物体上所有微生物的方法。无菌是灭菌的结果,无菌操作是防止微生物进入机体或物体的操作技术。
防止或抑制微生物生长繁殖的方法称为微生物控制。在我们的日常生活和各个行业中,微生物控制都是非常重要的。以下是一些常用的微生物控制方法: 物理方法:主要是通过改变环境条件来抑制微生物的生长。
抑制细菌生长繁殖的过程为:无菌。指没有活菌的意思,又是生物技术中的一个重要概念。只有在培养基、发酵设备等处于无菌的前提下,微生物接种后,才能实现纯种培养,最终得到所需的产品。
防腐是体外防止或抑制细菌生长繁殖的方法称为防腐。用于防腐的制剂称为防腐剂。常用的有:机械除菌:是用机械的方法从生产经营场所和机械设备、容器具、管道等除去污染的有害微生物,减少食品被污染的机会。
防止或抑制微生物生长繁殖的方法称为
【答案】:B 消毒是杀死物体上病原体的方法,不一定杀死细菌芽孢和非病原微生物。防腐是防止或抑制微生物生长繁殖的方法,微生物一般不死亡。灭菌是杀灭物体上所有微生物的方法。
防止或抑制微生物生长繁殖的方法称为微生物控制。在我们的日常生活和各个行业中,微生物控制都是非常重要的。以下是一些常用的微生物控制方法: 物理方法:主要是通过改变环境条件来抑制微生物的生长。
防腐是指防止或抑制微生物生长繁殖的方法。用于防腐的化学药物叫做防腐剂。无菌不含活菌的意思,是灭菌的结果。防止微生物进入机体或物体的操作技术称为无菌操作。
控制微生物生长繁殖的主要方法及原理
1、物理方法中主要是温度控制、湿度控制。微生物生长繁殖必须具备一定的温度和湿度。一般说,低温、干燥不利于微生物生长,甚至能够杀灭微生物。所以可以用低温和干燥控制微生物生长繁殖。
2、高温灭菌:微生物暴露在高温环境中,可以破坏细胞壁和细胞膜,导致微生物死亡。高温灭菌是最常用的控制微生物生长繁殖的方法之一。
3、每种微生物都有自己的生长温度三基点:最低生长温度、最适生长温度和最高生长温度;此外还有致死温度。根据微生物最适生长温度的高低,将微生物分为三类。 温度对生长速率的影响为曲线型。
4、抑制食品中微生物生长的主要方法包括低温冷藏、冷冻、干燥、真空包装、添加防腐剂、照射等。低温冷藏和冷冻 低温可以延缓食品的***过程,因为低温可以降低微生物的生长速度和酶的活性。
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