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微生物学细菌生长繁殖的基本条件与方式
基本条件与方式 细菌具有独立完成生命活动的能力，按营养物质的需要可将细菌分为自养菌和异养菌。它还需要有适宜的温度、合适的酸碱度和必需的气体环境。
细菌生长繁殖的基本条件：充足的营养物质、能量和适宜的环境（温度、酸碱度、气体条件、渗透压）是细菌生长繁殖的必备条件。生长繁殖必须的基本条件有五个方面：营养物质：细菌所需的营养物应按一定的方式配比提供。
细菌生长繁殖的基本条件：充足的营养物质、能量和适宜的环境（温度、酸碱度、气体条件、渗透压）是细菌生长繁殖的必备条件。『肆』 细菌繁殖条件 营养物质：细菌所需的营养物应按一定的方式配比提供。
细菌的生长繁殖条件有：营养物质、水分、温度、pH值、氧气。营养物质：细菌需要各种营养物质来维持其生命活动，包括碳源、氮源、磷源、硫源、维生素等。这些物质可以提供能量，合成细胞结构，或者参与酶的合成。
影响微生物生长的外界因素主要有哪些
1、温度 温度是影响微生物生长的最重要因素之一，对于特定的某一种微生物来说只能在一定温度范围内生长，在这个范围内，每种微生物都具有自己的生长温度三基点，即最低、适、最高生长温度。
2、影响微生物生长和代谢的环境因素包括温度、氧气、pH、营养物质、压力、辐射和盐浓度等众多因素。以温度、氧气和pH为例：温度 温度过低会导致微生物的原生质膜处于凝固状态，不利于微生物的物质运输。
3、温度、PH值、生存空间、有害代谢产物的积累量、营养物质的量等等。
4、好氧性微生物：如多数细菌，大多数真菌。厌氧性微生物：如某些链球菌，某些产甲烷杆菌。兼性厌氧性微生物：如酵母菌。4化学环境，一些化学药品及拮抗菌等对微生物的生长繁殖、生理生化过程产生影响。
微生物在食品中生长的主要条件是什么?
一般来说食物上的微生物主要指的是霉菌。1．水份 霉菌生长繁殖主要的条件之一是必须保持一定的水份，一般来说，米麦类水份在14%以下，大豆类在11%以下，干菜和干果品在30%以下，微生物是较难生长的。
主要是温度和湿度，另外就是通风条件和食物提供的营养了。大多数霉菌在25~30°C繁殖最适宜，因此夏季潮湿的地方最容易生长微生物。要防止食物上滋生微生物，就要将食物放在低温干燥的地方，例如冰箱。
℃ 。细菌生长繁殖的主要条件是营养物质、湿度、氧气、温度。细菌生长的温度极限为-7℃～90℃。
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