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可乐鸡翅的窍门,怎么煮最好吃?
可乐鸡翅,顾名思义,就是通过烹饪的手段将可乐和鸡翅完美融合在一起的一道美食,一道甜点,一道小吃!那么可乐鸡翅怎么做才好吃呢?实际上可乐鸡翅的做法很简单,只要掌握两个小窍门,就可以轻松做出鲜甜可口,美味嫩滑的可乐鸡翅了!100%成功的哦!下面一起来看看可乐鸡翅的做法吧!
1.食材
鸡翅350g,可乐350ml,水500g,盐1/4茶匙,生姜片10g,糖40g,料酒20g,生抽1茶匙,食用油40g,葱少许,生抽5g,生抽20g,浓汤宝
2.小窍门
(1).可乐鸡翅要做的好吃,一定是要先经过腌制入味的,那么,腌制之前可以在鸡翅上划两个小口,更能让鸡肉入味。
(2).浓汤宝是提味的利器,收汁的时候,一定要多翻动,这样可以避免可乐鸡翅烧糊,保持100%成功率。
3.做法
(1).准备好食材,把可乐倒在碗里,鸡翅洗干净,葱姜洗干净,然后把葱切段,姜切片。
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步骤:
1.将鸡翅洗干净
2.将胡萝卜去皮,切块
3.将土豆去皮,切快
4.将玉米切块
5.先将鸡翅过热水捞起
6.将可乐倒入鸡翅中闷3分钟
7.将胡萝卜,玉米,土豆一起倒入锅中闷熟
1
将鸡翅洗净,两面切一刀,加入料酒20克,生抽15克,盐2克抓匀腌制20分钟。
2
葱姜蒜洗净,蒜姜切片,葱切葱花
3
锅内下30克色拉油,大火将油烧至7成热(即油面有青烟大量上升时为7成热),依次放入腌好的鸡翅,转中火将鸡翅煎至两面金黄,外焦里嫩。
4
此时放入葱姜蒜各10克,煸炒出香味。
5
放半罐可乐,待可乐烧开加老抽10克,生抽10克,鸡粉3克,盐3克,味精3克,胡椒粉3克,翻炒均匀。
你好,很高兴回答这个问题。
可乐鸡翅是一道比较家常的菜,甜口,大人小孩都爱吃。这道菜的灵魂就是可乐,今天分享一个零失败做法,非常靠谱,一起学着吧。
用料:鸡翅中8-12个,可乐1罐,生抽2勺,耗油1勺,料酒2勺,盐少许,生姜适量,芝麻适量
步骤一:
鸡翅洗净,两面分别用刀划3道
步骤二:
鸡翅中冷水下锅焯水,加入姜丝和2勺料酒。
步骤三:
焯水的鸡翅捞出冲洗干净,沥干水份
步骤四:
可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉滑嫩、咸甜适中的特点!现在教大家一个最正宗的做法!
食材:鸡翅、葱姜蒜、八角、芝麻、可乐、料酒、生抽、老抽、蚝油、干辣椒、盐。
1.准备食材,鸡翅中放入姜蒜料酒腌制15分钟,准备一杯可乐;腌制鸡肉
2.锅内倒入水,下入鸡翅焯水,加入姜片、料酒、八角;
3.鸡翅捞出,擦干水分;另起锅热油,葱姜蒜爆锅,鸡翅煎至两面金黄;
4.倒入可乐;调味,加入生抽、老抽、干辣椒;
5.大火收汁,起锅装盘,撒白芝麻;大火收汁,装盘
一盘香喷喷的可乐鸡翅就做好了!是不是很简单
感觉毕加索的画并不美,为什么有些当代油画家还那么喜欢学毕加索?
不知道。我到现在也不明白。同样不明白的是,毕加索说:中国人不用出国学,“真正艺术在你们中国。”看来他的画同国画的写意是一脉相承的。也许,理解了西方工业文明,也就理解了他的画。理性虽见到一种方向,但第一直觉始终是“不知道”。也许,这个“不知道”本身就是直觉,这个“不知道”本身就是美,只是我不以为是而矣。细思量,每见他的画,活跃的总是好奇、奇怪,看不够,想不足一一这本身就是一种活力,一个源源不断的活力。孔子说:“知之为知之,不知之为不知之。”我把知道和不知道都说了。耶稣说:“是就说是,不是就说不是。”我说了自己的是,也说了自己的不是。
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