微生物的代谢产物,微生物的代谢产物有哪些

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于微生物代谢产物的问题,于是小编就整理了3个相关介绍生物的代谢产物的解答,让我们一起看看吧。

  1. 微生物是如何分解的?
  2. 酵母菌发酵产物?
  3. 微生物间的相互关系有哪些类型?

微生物是如何分解的?

微生物将其分解为CO2和水,尿素等,具体如下:

淀粉的分解和糖代谢

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淀粉水解:淀粉在微生物分泌的胞外水解酶作用进行水解,微生物产生的淀粉酶有α-淀粉酶、β-淀粉酶、支链淀粉酶和葡萄糖淀粉酶,经多种水解酶作用下生成葡萄糖。 淀粉 → 糊精 → 麦芽糖 → 葡萄糖

糖代谢: 葡萄糖 → 糖酵解产生丙酮酸。

有氧下:丙酮酸 → TCA循环 → CO2、H2O

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无氧下:丙酮酸 → 乳酸、丁酸、乙醇等,如继续无氧环境进行甲烷发酵

但乳酸、丁酸、乙醇等如在有氧环境下则进入TCA循环,生成CO2、H2O等。

纤维素分解和代谢

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纤维素 → 纤维二糖 → 葡萄糖 → 糖代谢产物

纤维素和淀粉的共同点都是葡萄糖为单体组成单位,但它们的差异是葡萄糖单体间的连接键方式不同。淀粉可被较多微生物水解利用,而利用纤维素的微生物则较有限。一些细菌放线菌真菌(如青霉、曲霉、镰刀霉、木霉等)可生成纤维素酶,将纤维素水解成葡萄糖,后葡萄糖与淀粉一样进入糖代谢循环,产生有氧无氧下的不同产物。

酵母菌发酵产物?

在不同条件酵母菌的发酵产物不同。酵母菌属于在有氧和无氧条件下都能发酵的真菌。在有氧条件下,它会产生有氧呼吸产物为酒精,而无氧条件下它会产生无氧呼吸作用,生成乳酸。这需要我们根据我们的需要来决定,使其在无氧条件下发酵,还是在有氧条件下发酵。

酵母具有繁殖快,生长周期短(一般每1.5~2h增殖一代),代谢旺盛,且菌体营养丰富等特点(周德庆,2002);酵母是兼性微生物,在有氧呼吸或无氧发酵条件下都能生长,厌氧发酵可以获得代谢产物(如酒精、各种酒类、甘油、酶等),耗氧发酵可以获得酵母细胞或细胞组成成分(于景芝,2005);酵母菌生长繁殖所需的能量主要来自糖类的分解代谢,可以利用多种不同的单糖和低聚糖、非碳水化合物(如多元醇、石油裂解物)、工业生产碳源(如糖质原料糖蜜、淀粉质原料玉米和大友等谷物、含糖废液、亚硫酸盐废液)等酵母属于真菌,是一类单细胞真核微生物的统称。

酵母广泛分布于自然界,喜在糖分高、偏酸性的环境中生长;其形态多样,因种而异,常见的有球形、椭圆形、卵圆形、柠檬形等,细胞大小因种类差别很大,一般直径1~5μm,长5~30μm或更长(于景芝,2005)。

酵母菌发酵后的最终产物是:酒精,二氧化碳,ATP;酵母菌厌氧条件下,进行发酵作用,生成酒精;有氧条件下,进行有氧呼吸作用,生成二氧化碳酵母菌把淀粉分解成丙酮酸;如果是无氧条件,丙酮酸会分解成酒精。有氧条件则进行正常的呼吸作用,变成二氧化碳。

微生物间的相互关系有哪些类型?

一共七种关系:种间共处、互生、共生、拮抗、竞争、寄生和捕食。

种间共处:两种微生物相互无影响生活在一起,不表现出明显的有利或有害关系。如乳杆菌和链球菌。

互生:微生物间比较松散的联合,在联合中一方或双方都有利。如氨化菌和硝化菌。

共生:两种微生物紧密结合在一起形成一种特殊的共生体,在组织和形态上产生了新的结构

在生理上有一定的分工。共生分为互惠共生和偏利共生。如藻类与真菌共生形成的地衣。

拮抗:两种微生物生活在一起时,一种微生物产生某种特殊的代谢产物或改变环境条件,从而抑制甚至杀死另一种微生物的现象。

竞争:生活在一起的微生物,为了生长争夺有限的营养或空间,结果使两种微生物的生长均受到抑制。竞争在自然界普遍存在,是推动微生物发展和进化的动力

寄生:一种生物生活在另一种生物体表或体内,从后者的细胞、组织或体液中取得营养,前者称为寄生物,后者称为寄主,寄生物一般对寄主是有害的。如噬菌体与细菌。

捕食:一种微生物直接吞食另一种微生物。如原生动物对细菌的捕食,捕食关系在控制种群密度,组成生态食物链中,具有重要意义。

到此,以上就是小编对于微生物的代谢产物的问题就介绍到这了,希望介绍关于微生物的代谢产物的3点解答对大家有用。

标签: 微生物 代谢 有氧