大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于微生物十年的问题,于是小编就整理了3个相关介绍微生物十年的解答,让我们一起看看吧。
放置了超过十年的绿茶还能喝吗?
茶叶放置一段时间,不论是普通包装还是真空包装,多少都会发生一些变化。茶叶中所含的叶绿素和茶多酚的合生物会让茶叶变黃变红。如果荼叶当初干燥不良,茶汤会变得苦涩,保存不当也有可能发霉。
要确认茶叶是否霉变,可将茶叶放置手中,在光亮处或轻嗅即知。若霉变就又可喝了。可做花卉肥料。
若茶叶有陈味、旧味,未过期,但放置较久的茶叶,可用水冲泡解决。
(1)沸水冲泡。笫一次泡的时间略久一点,不喝倒掉。第二次快冲快泡,趁热饮用。
(2)最好是大壶泡,可降低茶叶比例,口感会好一点。
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其实绿茶陈放多年后,只要没有变质,也是可以喝的,只是不再有新茶的鲜爽和香气了。
小懂就见过一款存了35年的绿茶!
之前茶友“四海”给小懂看了一款年份在35年以上的绿茶,连他自己都觉得不可思议。小懂看这款茶,干茶像红茶,叶底却呈暗绿色,茶汤红浓透亮。好奇怪,好奇怪,以前没见过,一起来看看吧。(见下图)
▲茶友“四海”的爷爷留下的绿茶
***终于要祸害绿茶来了。
茶叶首先是食品饮品,那些鼓吹普洱神茶越陈越好是古董的就是职业的茶叶骗子 ,这些是贼,汉贼不两立的贼。
网络社会是有一个猎奇的现象,***都是自媒体***都可以发表自己的意见,除了普洱以外,大家发现一些陈年腊肉的信息视频没有?不出意外的是这些地方的原始资料也是来自与和普洱一样落后的云南、湘西、川西地区,请不要把过去物资缺乏,勤俭持家而养成的习惯,当成一种文化来宣传,那是陋习!什么是移风易俗?就是改变过去因为文化物质缺乏而造成的不良习惯不良习俗。过去,穷人吃不起肉,所以一块腊肉挂十年,过年了拿出来煮一煮闻一下香味,在浙江的东阳永康山区听上年纪的老人说,在几十年前当地还有这个习惯,春节时候有亲戚到你家来,都会在煮的面上面放一块红烧肉,但是这块肉你是不能吃的,要留着下一位亲戚来做点心的时候放上面装门面,一直到元宵节走亲戚结束,你现在能想象吗?那些死腊肉和陈茶不也是同一个道理吗?
现在回到陈了十年的绿茶上面来说能不能喝,我的回答是能喝,还有更长的呢?1745年沉没的哥德堡号上密封船舱发现装在锡瓶里面的松萝茶是绿茶,在海底密封低温的环境中两百多年出水的茶叶真能泡出茶味泡出茶香,比十年长多了。但是关键是你的十年茶叶有那种储存条件吗?茶叶不发霉不变质都可以喝,只不过是在口味上发生了变化,汤色变了,茶味变了,茶香变了,是值不值得喝的问题,你一定要装x就当成我什么都没有说。
【老何说茶,有啥说啥】
很高兴看到您的问题,并且作答:
放置超过了十年的绿茶是否还能喝,这个问题得具体问题具体分析。看茶叶是否因为储存方式不当导致变质,如果已经变质了的绿茶不管是存放两三年还是十年都是不能喝的 。变质的茶里面含有大量对人体有害的物质和霉菌,喝多了会有不良反应。
但是如果在储存的过程非常注意的话,茶叶没有变质那么还是可以喝的。不管是不是真空包装的茶,时间就了都会发生一些变化,茶叶中的叶绿素和茶多酚物质的合生物会让茶叶陈化变黄、变红,渐渐就会失去以前的鲜爽和香气,所以建议绿茶最佳的饮用时间是在一年左右,存放的时间长了,茶叶的就没有那种最佳的韵味。
感谢头条邀请,感谢诸位围观。
绿茶,作为大部分中国人最开始接触的茶叶,很容易占领大家童年的记忆。
童年印象中,家里来客人的时候,好客的母亲总会在玻璃杯里放上一撮茶叶,冲上沸水,叶子在开水中旋转着、舒展着,一缕绿色夹杂着清香飘出来,随后就有苦涩的味道弥漫散开,喝起来也是苦涩清香,五味杂陈。
小的时候觉得这个茶并不好喝,长大了慢慢才知道这个是冲泡方式的问题,绿茶主要喝的是鲜爽度,它是春天***摘的芽头,意思就是春天大自然的第一缕恩赐。应该用75度的温水,缓缓地沿杯边流下,注水的时候不要碰到茶叶上,而且出汤要迅速,茶叶和水要分离,这样就能喝到甜香、鲜嫩、清美的茶汤。
绿茶最大的问题是保质期特别短,一般都是冰柜保鲜,在保存得当的情况下,它的鲜爽度和茶汤的颜色也会随着时间的推移而面慢慢发生变化。如果保存了10年方法得当的话,那么喝应该不是什么大问题,但是它的口感滋味要大打折扣,而且颜色也会变浑浊,不再像以前那样鲜嫩,所以绿茶的特性决定了,它最好喝新鲜的,保存时间不要超过两年。
而我们的黑茶则是后发酵茶,随着时间的推移,它的性味还会在发生转化。所谓越老越香,越老越醇厚。所以无论从汤色,口感滋味,还是价格上,黑茶的老茶都会胜新茶N多倍。
最后祝大家喝茶愉快,欢迎关注大兴于姐,一起聊聊茶叶,聊聊生活。
海蜇皮保质期多长?
海蜇若是用食盐水浸泡保存,保存的时间可长达几年以上,若是没有食盐,那么保存4天左右就会变质。因为食盐可以有效防止微生物细菌的滋长,那么海蜇就很难变质腐烂了,若是没有食盐并且没有做好杀菌的工作,海蜇就很容易腐烂。
三天至一年以上。脱盐的海蜇,没有做好杀菌处理,可以存放3-4天,未脱盐的海蜇,保存得当,可以存放1年以上的时间。海蜇也叫作水母、白皮子,主要产于我国东南沿海,捕捞以后经过浸制、洗净、盐渍等工序制成海蜇皮、海蜇头等。海蜇可以用于制作凉拌海蜇丝、海蜇菜花等美食
若海蜇加盐保存,可保存6个月左右,但如若经过清洗,去皮加工,需在温控设备下才可进行长期保存。若海蜇皮进行加工,务必经过保鲜措施获得保存,保质期一般为3个月左右。
海蜇越陈质量越好,质感脆嫩,新海蜇潮湿,柔嫩,无结晶状盐粒或矾质,色泽较为鲜艳发亮,陈海蜇与此相反,挑选海蜇应避免选择风干海蜇,风干后海蜇不可恢复原状,且发轫,嚼不烂,更不易挑雨淋后海蜇,易腐烂。
茶叶放了十年还能喝么?
不能喝
因为放的时间太久难免会出现变质情况,此时已经在质量上得不到保证,所以不建议喝。茶存放时间过长,可能会导致细菌等微生物滋生,若出现颜色和气味的异常,通常提示变质。由于细菌等微生物滋生不明显,可能少量摄入变质的茶不足以对身体造成损害。
可以饮用。茶叶包括的种类比较多,比如绿茶、普洱茶等。对于质量比较好的茶叶,通常可以保存的时间也比较久。如果保存茶叶的方法得当,进行密封保存,没有受潮或者受到污染,茶叶没有出现发霉的现象,一般可以继续喝,喝了之后一般不会引起不适。
放了十年的茶叶,虽然没有像食物一样会腐烂变质,但是由于茶叶含有挥发性油脂,长时间存放容易导致茶叶变质,失去原有的香气和口感。
因此,如果您有十年前的茶叶,建议先闻一闻茶叶是否还有香气,再尝试冲泡一下尝一下味道,如果味道没有异味,而且喝起来也没有不适,可以适量饮用。但是,如果发现味道发酸、有***性气味或者口感变得苦涩,建议不要再饮用了。
到此,以上就是小编对于微生物十年的问题就介绍到这了,希望介绍关于微生物十年的3点解答对大家有用。