大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于微生物问题的问题，于是小编就整理了3个相关介绍微生物问题的解答，让我们一起看看吧。
微生物实验室建设中容易存在的问题有哪些？
1、微生物实验室因其具有生物危害性等原因，在对于实验人员的保护和防止样本的交叉感染方面提出了更多的特殊要求。
2、微生物实验室的特殊性，要求施工团队有丰富的经验，在不了解这些详细要求的情况下盲目施工，无形中对实验人员的人身安全及实验结果的准确定造成了较大隐患。
4、通风设计不合理，会危害人身健康。以上为喜格-总结的微生物实验室建设中容易存在的几个问题。
会威胁微生物安全的情况有哪些？
①食品在生产中受生产环境影响而出现微生物感染，例如大肠杆菌、沙门菌等;
②食品在运输和存储中会受到环境影响发生***变质，例如霉变食品导致的食用者中毒;
③微生物对环境条件低，一些生产商为了谋取私利，压缩成本，违规操作，导致食品被微生物污染。微生物在适宜的条件下会繁殖生长，可见环境条件的变化对微生物的生长具有重要影响。条件不合适时，微生物不能生长。但是，当环境条件改变时，如包装袋破损、温度升高，适合微生物生长，微生物就会大量繁殖，导致食物变质;当pH偏高或偏低时，微生物会死亡，当pH合适时，微生物也会大量生长;水分含量大时，也容易造成微生物滋生，而干燥的环境下微生物污染概率较低
微生物污染的原因有哪些？
1、原料中微生物数量过多。生产过程中无法全部杀灭。
2、生产过程污染。如车间环境、生产设备、生产操作人员的卫生情况、半成品在车间内部或厂内移动过程中的防护等。
3、杀菌不完全。如杀菌温度过低、时间太短，杀菌后又受到二次污染等。
4、包装物污染。包装前对包装物没有进行清洗消毒，或清洗消毒不严格。
5、贮藏和运输污染。贮藏和运输环境和条件不能做到密闭、无菌或低温。
到此，以上就是小编对于微生物问题的问题就介绍到这了，希望介绍关于微生物问题的3点解答对大家有用。
