大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于微生物试题答案的问题，于是小编就整理了1个相关介绍微生物试题答案的解答，让我们一起看看吧。
发酵的基本条件和因素答案？
发酵的基本条件和因素包括以下几个方面：
菌种：不同种类的微生物具有不同的发酵特性，因此选择适合的菌种是进行发酵的首要条件。
营养：微生物在发酵过程中需要消耗能量和合成细胞物质，因此必须为其提供足够的营养物质，如碳源、氮源、水、无机盐等。
温度：温度是影响微生物生长和代谢的重要因素。在适宜的温度范围内，微生物的生长和代谢速率会加快；反之，则会减慢。因此，必须根据不同微生物的特性控制发酵温度。
酸碱度：酸碱度也是影响微生物生长和代谢的重要因素。不同微生物对酸碱度的适应范围不同，因此需要控制发酵液的酸碱度。
氧气：对于好氧微生物，氧气是进行发酵必需的物质。足够的氧气供应可以保证微生物的正常生长和代谢。
发酵时间：发酵时间也是影响微生物生长和代谢的因素。在适宜的发酵时间内，微生物的生长和代谢速率较快；反之，则会减慢。因此，需要根据不同微生物的特性和生产需要控制发酵时间。
综上所述，发酵的基本条件和因素包括菌种、营养、温度、酸碱度、氧气和发酵时间等方面。在发酵过程中，需要控制这些条件和因素，以保证微生物的正常生长和代谢，并获得所需的发酵产物。
发酵就是：
1. 任何含酒精饮料的生产过程（日常用途）；
2. 任何由微生物引起的食物变质（日常现象）；
3. 在需要或不需要空气的情况下由微生物引发的任何大规模生产过程（工业中的一般定义）；
4. 只在缺乏空气的条件下，发生的能量释放的任何代谢过程（开始变得比较学术化）；
5. 从糖或其它有机分子中释放能量的代谢过程，整个过程不需要氧气或电子传递系统，一有机分子为最终的电子受体（我们在微生物学中将会用到的定义）。
到此，以上就是小编对于微生物试题答案的问题就介绍到这了，希望介绍关于微生物试题答案的1点解答对大家有用。
