大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于微生物维生素的问题，于是小编就整理了4个相关介绍微生物维生素的解答，让我们一起看看吧。
微生物两种调节方式的区别与联系？
微生物的代谢调节主要有两种方式：酶合成的调节和酶活性的调节.
酶合成的调节
【酶合成的调节】：微生物细胞内的酶可以分为组成酶和诱导酶两类.组成酶时微生物细胞内一直存在的酶,它们的合成只受遗传物质的控制,而诱导酶则时在环境中存在某种物质的情况下才能够合成的酶.例如,在用葡萄糖和乳糖作碳源的培养基本上培养大肠杆菌,开始时,大肠杆菌只能利用葡萄糖而不能利用乳糖,只有当葡萄糖被消耗完毕以后,大肠杆菌才开始利用乳糖,只有当葡萄糖被消耗完毕以后,大肠杆菌才开始利用乳糖.
酶活性的调节
【酶活性的调节】：微生物还能够通过改变已有酶的催化活性来调节代谢的速率.酶活性发生主要原因时,代谢过程中产生的物质与酶结合,致使酶的结构产生变化.这种调节现象在核苷酸、维生素的合成代谢中十分普遍.
总结
上述两种调节方式时同时存在,并且密切配合、协调作用的.通过对代谢的调节,微生物细胞内一般不会累积大量的代谢产物.
豆制品发酵后新产生的维生素是？
维生素B12
豆制品发酵的过程中会有部分蛋白质分解，产生游离氨基酸，这些游离氨基酸使豆制品产生了特殊的鲜味。并且其中的抗营养因素被分解，生物利用率上升，消化吸收率上升;微生物在发酵过程中合成了维生素B12，可以作为植物性食物中仅有的维生素B12来源;另外，发酵使异黄酮利用率上升，低聚糖减少，不会产生食用大豆产生的胀气。
我们为什么要学习微生物？
微生物大多数是我们肉眼看不到，必须借助显微镜才能观察到的低等生物。细菌、病毒、真菌等等都属于微生物。微生物与我们的生产生活密切相关，涉及食品、医药、工农业、环保等多个领域。学习微生物，有助于我们更好的防范微生物给我们带来的疾病等负面影响，也有助于我们充分利用微生物服务于人类社会的方方面面。
微生物对人类的影响有负面的，比如能够导致疾病，也能够造成食品、布匹、皮革等发霉腐烂等；但也有正面的，比如，利用微生物发酵生产乙醇、维生素C、一些风味食品等；在医药方面青霉素，以及后来大量的抗生素的发现和生产都与微生物密切相关；工业上某些特殊微生物酶参与皮革脱毛、冶金、***油***矿等生产过程；环保方面，有些微生物，能够参与降解塑料、处理废水废气等等，被称为环保微生物。
总之，学习研究微生物有助于我们更好地了解其特性，更好的利用微生物造福于人类社会。
我们为什么要学习微生物？
微生物大多数是我们肉眼看不到，必须借助显微镜才能观察到的低等生物。细菌、***、真菌等等都属于微生物。微生物与我们的生产生活密切相关，涉及食品、医药、工农业、环保等多个领域。学习微生物，有助于我们更好的防范微生物给我们带来的疾病等负面影响，也有助于我们充分利用微生物服务于人类社会的方方面面。
微生物对人类的影响有负面的，比如能够导致疾病，也能够造成食品、布匹、皮革等发霉腐烂等；但也有正面的，比如，利用微生物发酵生产乙醇、维生素C、一些风味食品等；在医药方面青霉素，以及后来大量的抗生素的发现和生产都与微生物密切相关；工业上某些特殊微生物酶参与皮革脱毛、冶金、***油***矿等生产过程；环保方面，有些微生物，能够参与降解塑料、处理废水废气等等，被称为环保微生物。
总之，学习研究微生物有助于我们更好地了解其特性，更好的利用微生物造福于人类社会。
到此，以上就是小编对于微生物维生素的问题就介绍到这了，希望介绍关于微生物维生素的4点解答对大家有用。
