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微生物检测证书是什么?
微生物检测证书是指从事食品微生物检验工作主要对口的证书,是运用微生物学的理论与方法,检验食品中微生物的种类、数量、性质及其对人的健康的影响,以判别食品是否符合质量标准的检测方法。
在中国,从事食品微生物检验工作主要对口的证书是食品检验员-微生物检验证。 考核合格后,由【中国管理科学研究院教育创新研究所】、【中国计量测试学会】(职业能力证书)等权威部门颁发微生物检验员技能证书。
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