大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于下列不属于微生物的是的问题,于是小编就整理了1个相关介绍下列不属于微生物的是的解答,让我们一起看看吧。
不属于发酵产品的是哪些?
不属于发酵产品的包括但不限于:纯净水、矿泉水、果汁、牛奶、蔬菜、水果、肉类、鱼类、禽类、蛋类、面粉、米饭、面条、面包、糖果、巧克力、饼干等。这些食品没有经过发酵过程,不含有发酵产物如乳酸、酒精等。

下列不属于发酵食品的是( )
A、酸奶 B、醋 C、鸡蛋 D、面包
答案
(图片来源网络,侵删)
考点:
专题:
(图片来源网络,侵删)
分析:
细菌、真菌等微生物能引起发酵现象,微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义,如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋(属于调味品)要用到醋酸杆菌,制酱(属于调味品)要用到曲霉,制味精(属于调味品)要用到棒状杆菌,利用青霉可以提取出青霉素等,
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