微生物发酵特点,微生物发酵特点是什么

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于微生物发酵特点的问题,于是小编就整理了3个相关介绍生物发酵特点的解答,让我们一起看看吧。

  1. 发酵是微生物的生物转化吗?
  2. 微生物发酵就是无氧呼吸,这句话为什么不对呢?
  3. 酵母菌和乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫发酵,以产物不同分别称为什么?

发酵是微生物的生物转化吗?

发酵是微生物的生物转化。

微生物发酵即是指利用微生物,在适宜的条件下,将原料经过特定的代谢途径转化为人类需要的产物的过程.微生物发酵生产水平主要取决于菌种本身的遗传特性和培养条件.

微生物发酵特点,微生物发酵特点是什么-第1张图片-吉林环保网
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微生物转化:是指外源化学物在经微生物多种酶催化的代谢转化.可应用于污染治理,有害毒物降解等方面.

微生物发酵就是无氧呼吸,这句话为什么不对呢?

发酵和无氧呼吸不是一个层次上的概念,所以无法比较。

无氧呼吸是一种生命过程,与之对应的是有氧呼吸;

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而发酵是一种生物现象,它是有微生物的无氧呼吸引起的;

所以不能说微生物发酵就是无氧呼吸。

酵母菌乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫发酵,以产物不同分别称为什么?

根据发酵的特点和微生物对氧的不同需要,可以将发酵分成若干类型: 按发酵原料来区分:糖类物质发酵、石油发酵及废水发酵等类型。

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按发酵产物来区分:如氨基酸发酵、有机酸发酵、抗生素发酵、酒精发酵、维生素发酵等。按发酵形式来区分,有固态发酵和液体深层发酵。按发酵工艺流程区分有:分批发酵、连续发酵和流加发酵。按发酵过程中对氧的不同需求来分,一般可分为:厌氧发酵和通风发酵两大类型。

到此,以上就是小编对于微生物发酵特点的问题就介绍到这了,希望介绍关于微生物发酵特点的3点解答对大家有用。

标签: 发酵 微生物 无氧