大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于论文微生物与疾病的问题,于是小编就整理了3个相关介绍论文微生物与疾病的解答,让我们一起看看吧。
肠道细菌与健康有多大的关联?
肠道不仅仅是废物的排泄部位,也是营养的重吸收的部位,如果菌群失调,会导致肠道的废物分解出现障碍,进而导致便秘等一系列的问题,你应该懂得多少肠道癌症和便秘有关吧?
友膳·益生菌纤维粉:了解肠道,看《医学革命第2集:肠道细菌》
NHK在2016年拍摄了一部纪录片,展示了全球医学界的顶尖科学家对肠道菌群的最新研究成果。《医学革命》一共有3集,第2集讲肠道细菌。
片中,工作人员做了一个实验,将两个一胖一瘦的孩子的身体里的菌群转移到老鼠的身体里,发现老鼠最终也会变得一胖一瘦。
21世纪最大的医学研究领域之一就是调查肠道微生物群对人体的整体效应。我们正在迅速发现,生活在我们肠道中的大量细菌群体实际上在从多发性硬化症及抑郁症等疾病中均发挥作用。两项新研究现已发现肠道微生物与创伤后应激障碍(PTSD)和阿尔茨海默症之间存在联系。
来自威斯康星大学医学和公共卫生学院的一个研究小组将25个阿尔茨海默症受试者的肠道微生物的样本与25个健康受试者的肠道微生物进行比较。
研究人员Nicholas Vogt表示:“通过使用DNA测序来获取肠道细菌组成的‘快照’,我们发现与没有诊断为老年性痴呆的人相比,老年性痴呆患者的肠道微生物群体的微生物丰富度和多样性降低了。”
他补充道:“我们能够识别肠道细菌组成的广泛的分类学变化,以及许多细菌群体的丰富程度的变化,其中一些细菌群体由于患有阿尔茨海默症更丰富,其中一些细菌群体的丰富程度较低。”
这是研究阿尔茨海默症患者的整个微生物“快照”的第一个研究。从2016年的一些令人信服的研究结果可以看出,肠道细菌在淀粉样蛋白斑块的积累中起着重要作用,这与阿尔茨海默病,糖尿病和亨廷顿病等多种疾病均存在联系。
第二项新研究则放大了肠道微生物组织中存在的三种特定类型的细菌,并将其与创伤后应激障碍(PTSD)的发病相关联。
首席研究员Stefanie Malan-Muller表示:“我们的研究将PTSD患者的肠道微生物与承受重大创伤的人(但最终没有发展成PTSD)的肠道微生物进行比较。”“我们确定了与PTSD不同的三种细菌(放线菌,黏胶球形菌和疣微菌)组合。”
与对照组相比,PTSD患者的三种细菌水平明显降低。研究人员认为,这三种细菌的低水平可能导致炎症水平升高,影响大脑并促成PTSD的症状。
当然,理解肠道细菌在疾病中的作用的一个重大问题是试图评估这些微生物组织的差异是否真的有助于疾病,或仅仅是疾病的后果。
从大脑的角度来说,肠道与大脑之间有着千丝万缕关系——肠道与思想相互作用,肠道也许影响着我们的个性,你的肠道可能决定着你的食物偏好……那么,我们能对肠道细菌做些什么来让自己变得更健康呢?
实际上,出生前母亲的***环境,出生后母乳喂养的情况、婴儿时期的前3年,这些3个因素就大体将你日后肠道细菌以及微生物的种类固定下来了。换句话说,等到你3岁左右时,你的肠道菌群就基本稳定了。
不过,想要通过调整饮食来改变肠道细菌的代谢物还是相当可行的。来自加州大学洛杉矶分校,消化疾病研究中心的联合主任Emeran Mayer博士给了我们3个建议:
1.提高蔬菜的摄入量。
微生物学家巴斯特是哪国人?
是法国人
路易·巴斯德(1822~1895年)是法国著名的微生物学家。巴斯德曾任里尔大学、巴黎师范大学教授和巴斯德研究所所长。
在他的一生中,曾对同分异构现象、发酵、细菌培养和疫苗等研究取得重大成就,从而奠定了工业微生物学和医学微生物学的基础,并开创了微生物生理学,被后人誉为“微生物学之父”。
像牛顿开辟出经典力学一样,巴斯德开辟了微生物领域,他也是一位科学巨人。
馒头为什么发霉了科学小论文100?
任何食物,在常温下放置一段时间后都会变质。
有的发霉结块,有的腐烂发臭,有的变酸…… 引起食物变质的主要原因有3方面:1、微生物作怪。环境中无处不存在微生物,食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中,很容易被微生物污染。只要温度适宜,微生物就会生长繁殖,分解食物中的营养素,以满足自身需要。这时食物中的蛋白质就被破坏了,食物会发出臭味和酸味,失去了原有的坚韧性和弹性,颜色也会发生变化。
2、酶的作用。动物性食物中有多种酶,在酶的作用下,食物的营养素被分解成多种低级产物。平时看到的饭发馊、水果腐烂,就是碳水化合物被酶分解后发酵了。
3、食物的化学反应。油脂很容易被氧化,产生一系列的化学反应,氧化后的油脂有怪味,如肥肉会由白色变成***。变质的食物不仅外观发生变化,失去原有食物的色、香、味品质,营养价值也会下降,还会含有相应毒素危害人体健康。
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