大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品微生物检验的指标的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品微生物检验的指标的解答，让我们一起看看吧。
食品包装材的微生物标准是什么？
食品包装材料分二大类，一个是外包装材料，一个是直接接触食品的内包装材料。一般外包装材料，只需要整洁干净就可以，对微生物没有规定检测指标。而对于内包装材料的微生物主要是指细菌总数，大肠菌群和致病菌。细菌总数不得超过10000个菌落，大肠菌群不得超过100个菌落，致病菌不得检出。
食品微生物检测内容有哪些？
三个方面的内容： 第一类是致病菌及其毒素，比如沙门氏菌、副溶血性弧菌、单增李斯特菌、金葡菌肠毒素等，它们主要导致胃肠道疾病，严重的会造成肝、脑、肾等脏器的损害，甚至死亡。
到此，以上就是小编对于食品微生物检验的指标的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品微生物检验的指标的2点解答对大家有用。
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