大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于微生物在食品的应用ppt的问题，于是小编就整理了2个相关介绍微生物在食品的应用ppt的解答，让我们一起看看吧。
都说人体内有微生物，你信吗，我肉都发麻了？
人体内当然是有细菌的，不过我们说的人体内和生物学上说的体内体外是有区别的。我们就说大家平时说的体内。有种细菌叫做大肠杆菌，从名字来看就知道了，这种细菌是存在于大肠当中的。大肠杆菌在肠道内可以帮助人类消化我们无法消化的食物，比如纤维素。
近几年来人类肠道微生物与健康相关的研究很热门。这些研究发现在人体肠道内生活着几十种细菌，这些细菌和人体相互磨合互相利用，正常的细菌种群可以给人体带来健康，一旦这些正常的肠道微生物发生改变，就会造成人体的异常，比如胃口不好，比如脾气变差等等。正常情况下，人类是不需要补充什么益生菌的，广告中推广益生菌饮料什么的完全是一种误导消费，是一种噱头。
正常情况下，生物医学的体内，即血液或者组织中是没有细菌的，因为一旦有细菌进入血液会很快被身体里的免疫系统识别并杀死。但是身体出现病症的时候一些细菌就会趁虚而入了，比如肺炎双球菌，比如孕妇容易得的真菌感染，俗称缠腰龙或者蛇盘疮等。有些人脚气比较重也是由于细菌或者真菌感染引起的。
大家不要害怕体内的细菌，比起这个，超级细菌越来越多，导致抗生物效果越来越差才更加值得关注。
人体内外微生物数量比人体细胞还要多得多，也就是人类肉眼看不见微生物，要不然会把自己恶心死，而那些微生物实际上还协助人体消化、免疫等重要功能，不可或缺。
微生物在自然界生存的优势就是体型很小，肉眼看不到，而大型动物必然要和外界发生物质和能量的交换，也就是要吃要喝，所以无可避免地摄入微生物，但是微生物如果泛滥的话会造成动物的死亡，所以在进化的过程中微生物和大型动物逐渐“共生”，人体为微生物提供能量，微生物协助人体进行一些生理功能。寄居在人体上的微生物绝大多数对人体无害，人体细胞有60万亿左右，而微生物的数量却远远高于此，可能有10倍，但有害的只是少数，在数量和种类上也不占优势，所以别听到人身上遍布微生物就犯了洁癖，没必要，实际上那些微生物就是靠人体的机能蹭点吃喝罢了，但是反过来也帮助人体更好地适应环境。人体内的微生物对人重要的方面主要是两个：免疫和消化。
免疫
人体皮肤乃至组织间隙中都有微生物的存在，在人的生长发育过程中，随着免疫系统的发育，逐渐和微生物达成一种较为和谐的状态，那就是你不犯我我不犯你，微生物的种类和数量保持相对恒定。一旦人体有外来的微生物侵袭，这些寄居在人体的微生物就因为能量的摄取而和外来的有害微生物产生竞争，影响外来微生物的生存，甚至能在竞争中把外来微生物的吃的喝的都抢光，使它们无法生存，这就无形中增强了人体的免疫。不过这种体系也偶尔会出现问题，那就是菌群失调，皮肤山的菌群失调会导致皮肤病，肠胃道的菌群失调会导致拉肚子或者便秘。而微生物在人体内游走，也会偶尔跑错地方被免疫系统清除，这也能增加免疫系统的活性。
消化
人类在进化的过程中，由于食物的变化肠道内微生物的种类也在不断地变化，可以消化的食物种类也在变化，人类从草食到杂食，盲肠等大肠结构缩短了，而且大肠自身没有重要的消化功能，对植物食物的消化能力有所降低，主要的功能是储存食物残渣，但是而寄居在肠道内的微生物可以协助人体消化有些纤维含量丰富的食物，可以将食物残渣中部分消化不了或者消化不干净的糖类发酵，生成短链脂肪酸，作为肠上皮细胞活动的能量来源，微生物通过消化食物残渣产生多种维生素，如维生素B族和维生素K，所求的也不过是蹭点能量。所以当长期肠道菌群失调的时候，也可能造成一些营养不良的症状。
总之，虽然人体内外微生物数量非常多，但是我们也不不需要犯洁癖，绝大多数的时候它们并不会危害人体，反倒是经常给自己消毒却会更容易导致皮肤病等问题，没有了微生物的阻挡，外来有害微生物侵袭人体就更方便了。
哈哈，人体内的微生物，细菌等，可能比宇宙的星星都多哦……
细菌无处不在，看不见因为它们太小了，有位生物学家说过：如果你认为地球是人类的那就太天真了，地球是细菌的，即使有一天人类灭绝了，细菌也会存在。
但也不用担心，大部分细菌是无害的，比如叫你喝酸奶，益生菌就是细菌……
信，要是身体里没有了微生物，人就会死亡。我们肠道里有大量的菌群，帮助我们消化食物，消化后的食物，我们才能够吸收，如果肠道菌群失调，有益菌被破坏，痢疾杆菌等有害菌大量繁殖，我们就会得病，腹泻，肠炎。我们放屁的气体含有甲烷，那就是肠道细菌分解食物的产物
有益的微生物在人类生活中的用途有哪些？
酸奶喝过没有?喝过的话你就喝过一大堆乳酸菌了.酒也是通过微生物酿造的.还有酱油,醋.大酱：北方人的常规食物,还有臭豆腐,豆腐乳等等.平时蒸馒头吗?蒸的话就应该用过酵母菌.微生物与人可以说是息息相关,只是你没有发现和注意罢了.以上多是食物,下面说说其他的.现代的生物制药,你用的消炎药很可能就是微生物制造的.汽车用的燃料已醇,通常都是微生物发酵出来的.人的肠道中,有着大量的正常菌群,一旦他们出现了混乱,你就会生病.总之,与微生物有关的地方很多,多加留心就会发现.微生物在日常生活中的作用很大，食物发酵，酿制啤酒，感冒时用的抗生素，很多很多
到此，以上就是小编对于微生物在食品的应用ppt的问题就介绍到这了，希望介绍关于微生物在食品的应用ppt的2点解答对大家有用。
