大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于环境微生物标准的问题，于是小编就整理了2个相关介绍环境微生物标准的解答，让我们一起看看吧。
食品微生物检验的标准？
检验食品中微生物的种类、数量、性质及其对人的健康的影响，以判别食品是否符合质量标准的检测方法。 食品微生物检验方法是食品质量管理必不可少的重要组成部分，它是贯彻“预防为主”的方针，可以有效地防止或者减少食物人畜共患病的发生，保障人民的身体健康。食品微生物检验是衡量食品卫生质量的重要指标之一，也是判定被检食品是否食用的科学依据之一。通过食品微生物检验，可以判断食品加工环境及食品卫生情况，能够对食品被细菌污染的程度作出正确的评价，为各项卫生管理工作提供科学依据。
病原微生物需要什么条件才能生存？
水、适宜的温度，和有机物。就比如说大肠杆菌，它是一种致病性细菌，能引起急性肠炎。它的生活需要水，一般在35~40摄氏度下有利于它生长和繁殖。它是寄生的，为什么要寄生？因为它不能合成有机物，只能利用现成的有机物生活。有的微生物还需要一些特殊的条件，比如需要氧或不需要氧等。
到此，以上就是小编对于环境微生物标准的问题就介绍到这了，希望介绍关于环境微生物标准的2点解答对大家有用。
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