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851食品微生物学包含哪几本书?
612生物化学与分子生物学 《生物化学》(2002年第三版),上、下册 高等教育出版社 王镜岩等编著 《基因VIII》(中文版) 科学出版社 Benjamin Lewin 851微生物学参考书目: 周德庆 微生物学教程(第二版) 北京: 高等教育出版社, 2002 (为主要参考书) 沈萍 陈向东 微生物学(第二版) 北京: 高等教育出版社, 2006
微生物要怎么复习才好?
微生物的复习,我记得我学习的微生物课程的教材是周德庆编著的《微生物学教程》,在上课期间,老师很认真,上第一节课就叫我们准备一个笔记本,每次上课的时候,就会把当节课的内容的重点先在书上做好一个类似于“五角星”的标记,然后把相应的知识点,抄录在笔记本上,然后每节微生物课下以后,回去当天晚上就先看一遍当天讲的东西,然后再在下一次上课之前,提前十分钟到教室,在看一遍(毕竟老师比较严,都喜欢在下一节课抽人起来回答上节课的知识点),然后在最后整本书上完以后,老师应该会有拿一节课进行系统的复习一下,那么这个时候,你就应该把笔记本拿出来,对照自己的和老师复习所讲的,查漏补缺,搞定以后,就开始理解的记忆,其实,到这个时候,背基本不花什么精力了,因为你已经足够熟悉了,我记得当时我自己就是,平时这样做了以后,离期末考的那段时间,前10天吧,每天早上把书和笔记本拿到图书馆的走廊去读,就边读边理解,最后100分的卷子,也考了89多分,,其实生物学的复习,我觉得微生物学这门课,主要是还是记忆,理解性的记忆,其实很好学的,而且这门课也很精彩。
临床营养考研院校?
江南大学的临床营养学处于国内拔尖。
其专业课指定用书有:
营养与食品卫生综合:食品营养与卫生(必考)、生物化学、微生物学(2选1)
食品营养与卫生:《食品营养学》刘志皋编 第二版 中国轻工业出版社
《食品卫生学》食品卫生学编写组 中国轻工业出版社
微生物学:《微生物学教程》第二版 周德庆 高等教育出版社
《现代食品微生物学》第五版[美]JamesM.Jay编著 徐岩译 中国轻工出版社
生物化学:《生物化学》第三版王镜岩主编,高教出版社,2003
食品工艺学:《食品工艺学》上册 陈舜祖等 天津 无锡轻工业学院合编 1984年第一版 中国轻工业出版社
食品分析:《食品分析》杨水华主编 2004版 化学工业出版社
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