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851食品微生物学包含哪几本书?
612生物化学与分子生物学 《生物化学》(2002年第三版),上、下册 高等教育出版社 王镜岩等编著 《基因VIII》(中文版) 科学出版社 Benjamin Lewin 851微生物学参考书目: 周德庆 微生物学教程(第二版) 北京: 高等教育出版社, 2002 (为主要参考书) 沈萍 陈向东 微生物学(第二版) 北京: 高等教育出版社, 2006
是不是所有植物细胞都有细胞壁?例外的是什么情况?
所有的植物细胞都有细胞壁,动物细胞没有细胞壁。植物细胞的形状大小尽管多种多样,但基本结构是一样的。例如一切活细胞都含有原生质和其外面的细胞壁。坚硬的细胞壁保护着原生质体,并且维持着细胞的一定形状,其主要成分是纤维素。
植物细胞壁是由胞间层,初生壁,次生壁三部分构成。主要成分为多糖物质。细胞壁参与维持细胞的一定形态、增强细胞的机械强度,并且还与细胞的生理活动有关。
并不是所有细菌都具有细胞壁
.周德庆的《微生物学教程》这本书上说,古细菌中除Thermopla***a没有细胞壁外,其余都具有与真细菌功能相似的细胞壁.
也不是所有植物细胞都有细胞壁.
①缺少细胞壁,是只被质膜包围的裸细胞
;②细胞质中含一般的细胞器(线粒体、高尔基体、内质网和核糖体),并有成群的微管,而在相当数量植物中却无质体;③细胞核具有浓厚的染色质和核仁
***里的胚是由卵经过受精后的合子发育来的,合子是胚的第一个细胞.卵细胞受精后,便产生一层纤维素的细胞壁,进入休眠状态.卵细胞周围是否有壁包围,不同植物种类的情况是不一样的。
临床营养考研院校?
江南大学的临床营养学处于国内拔尖。
其专业课指定用书有:
营养与食品卫生综合:食品营养与卫生(必考)、生物化学、微生物学(2选1)
食品营养与卫生:《食品营养学》刘志皋编 第二版 中国轻工业出版社
《食品卫生学》食品卫生学编写组 中国轻工业出版社
微生物学:《微生物学教程》第二版 周德庆 高等教育出版社
《现代食品微生物学》第五版[美]Jame***.Jay编著 徐岩译 中国轻工出版社
生物化学:《生物化学》第三版王镜岩主编,高教出版社,2003
食品工艺学:《食品工艺学》上册 陈舜祖等 天津 无锡轻工业学院合编 1984年第一版 中国轻工业出版社
食品分析:《食品分析》杨水华主编 2004版 化学工业出版社
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