表面微生物检测sop,表面微生物检测国家标准

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于表面微生物检测sop的问题,于是小编就整理了3个相关介绍表面微生物检测sop的解答,让我们一起看看吧。

  1. C级洁净区工作服清洁有效期是多久?
  2. 临床实验室检测人员的工作职责?
  3. 315晚会曝光汉堡王制作不符合实际标准,侵犯了哪些消费者权益?你还碰到过哪些「与实物不符」的情况?

C级洁净工作清洁有效期是多久?

一、洁净室清洁有效期的确定:按照清洁SOP清洁消毒后,放置规定的有效期后(比如72小时后),再按照环境监测的SOP进行取样,测试其洁净度标准按照企业标准)。连续三次测试合格即可。

或者可以工艺验证同步进行。洁净室清洁并放置满有效期后,再进行工艺验证,当然工艺验证过程中按照本公司监测规程进行环境监测。连续三批成功的工艺验证,可证明此清洁有效期可行。

表面微生物检测sop,表面微生物检测国家标准-第1张图片-吉林环保网
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二、洁净区设备清洗后的有效期的确定:***用擦试取样,24、48、72小时后,测试合格,可定三天效期。

一般都用擦试法,如果用淋洗法,就不能确定有效期限了,因为再次淋洗就相当于重新清洁。

制定设备清洗有效期的原因,我个人以为是基于以下方面考虑的:虽然一般清洁后测得活性物质残留都是合格的,以后再测得话也应该是合格的,但绝不代表清洗后的设备长外闲置不用,其不存在微生物污染可能性。设备清洗后有效期的制订,我认为主要是控制微生物的。

表面微生物检测sop,表面微生物检测国家标准-第2张图片-吉林环保网
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洁净区清洁、洁净区设备清洗后的有效期一般制药企业都定为三天,我也以为在72小时后测试合格即可。虽然有可能洁净区清洁、洁净区设备清洁/清洗后的可以闲置不用更长时间

临床实验室检测人员的工作职责?

依据需要检测目的蛋白,并提交检测报告

2、对临床入组病人进行免疫学前后的免疫指标检测

表面微生物检测sop,表面微生物检测国家标准-第3张图片-吉林环保网
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3、严格遵守公司的SOP操作流程及GMP洁净车间相关文件

4、GMP车间的清理及实验仪器的管理和维护。

岗位要求

1、生物学医学检验相关专业,本科以上学历。

2、熟悉相关基本操作,如蛋白质浓度测定、电泳、微生物检测等,能熟练进行内毒素检测及ELISPOT实验操作的优先。

3、能够熟练阅读英文资料。

4、踏实稳重、责任心强。

315晚会曝光汉堡王制作不符合实际标准,侵犯了哪些消费者权益?你还碰到过哪些「与实物不符」的情况?

这次 315 晚会上爆料出的汉堡王问题,主要有以下 3 点:

1. 员工刻意偷工减料(少放番茄,芝士)
2. 保温柜到时间后,直接把红灯摁成绿灯,于是过期食物「变回」了新鲜食物
3. 面包解冻时间长于规定的 48 小时后,私自更换标签,再做成汉堡售卖。鸡腿排也存在改标签延长保质期的情况。

而且,这三点都是员工「刻意所为」。也就是说,员工已经进行了公司的相关培训,并且也非常清楚标准操作程序(SOP)是什么样的,不存在疏忽大意,只是为了利益(无论是上级授意还是自发行为)而故意违反操作规范。

我觉得,这其实反映出汉堡王总部对于加盟商的管理是流于表面,存在断层的。我相信总部也会定时给加盟商进行食品安全和操作规范的培训,也许也会定期对加盟商进行抽查。但是加盟商为了自己的利益,可以做到「表面一套背后一套」。

甚至在视频最后有提到「总部也知道这个事情,因为大家都是从基层做上来的」,我不知道这句话能不能信,如果属实的话,表明总部对这类行为视而不见,甚至默许这类行为的发生。这样性质就更加恶劣了。

这 3 点问题,本质上都是在欺骗消费者。没什么好说的。我觉得很过分。

在这三点中,最后一点尤其过分。

因为前两点造成的是食品品质问题,还没有涉及到食品安全。第三点是有食品安全隐患的。

我下面来逐个分析一下:

第一点,员工明知标准 SOP 中是多少片番茄,多少片芝士,为了利润故意少放。

到此,以上就是小编对于表面微生物检测sop的问题就介绍到这了,希望介绍关于表面微生物检测sop的3点解答对大家有用。

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