工业微生物中心简介,工业微生物中心简介范文

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  1. 作为工业微生物有什么特征?
  2. 工业微生物菌种有哪些?
  3. 列举工业微生物及其主要发酵产物?

作为工业微生物有什么特征?

1.

必须是纯培养物,不含有其他微生物和噬菌体;

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2.

菌株遗传稳定性好,可长期保存;

3.

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易于产生大量营养细胞,孢子或其也繁殖体,在***罐和其他用于制备大量***的容器中培养时能够茁状快速繁殖;

4.

菌株在较短时间一般在三天或更短的时间内能快速产生目的产物,并很少产生毒性物

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微生物的生物学特点与作用微生物除具有生物的共性外,也有其独特的特点,正因为其具有这些特点,才使得这样微不可见的生物类群引起人们的高度重视

.(一)种类繁多,分布广泛

(二)生长繁殖快,代谢能力

(三)遗传稳定性差,容易发生变异(一)种类繁多,分布广泛种类极其繁多——已发现的微生物达10万种以上,新种不断发现.分布非常广泛——可以说微生物无处不有,无处不在.极端环境:冰川,温泉,火山口等极端环境;土 壤:土壤是微生物的大本营,

工业微生物菌种有哪些?

工业生产上常用的微生物有细菌放线菌酵母菌霉菌,由于发酵工程本身的发展以及遗传工程的介入,藻类病毒等也正在逐步成为工业生产的微生物.

1.细菌 工业生产中常用的细菌有:枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌、醋酸杆菌、棒状杆菌、短杆菌、节杆菌、***单胞菌、小球菌等,用于生产乳酸、醋酸、氨基酸、核苷酸、淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、维生素、肌苷酸、丙酮丁醇等产品以及生物防治、细菌浸矿等.

2.放线菌 它的最大经济价值在于能产生多种抗生素.从微生物中发现的抗生素,有60%以上是放线菌产生的,如链霉素、金霉素、红霉素、庆大霉素等.常用的放线菌主要来自以下几个属:链霉菌属、小单孢菌属和诺卡氏菌属等.近年来也用放线菌生产氨基酸、核苷酸、维生素和酶制剂等.

3.酵母菌 工业上常用的酵母菌有:啤酒酵母、***丝酵母、类酵母等,用于酿酒、制造面包、制造低凝固点石油、生产酒精、脂肪酶,以及生产可食用、药用和饲用的酵母菌体蛋白等.

4. 霉菌 工业上常用的霉菌有:藻状菌纲的根霉、毛霉、犁头霉、子囊菌纲的红曲霉,半知菌类的曲霉、木霉、青霉等;它们可用于生产多种酶制剂、抗生素、有机酸、生长素及甾体激素等.

列举工业微生物及其主要发酵产物?

工业生产上常用的微生物有细菌、放线菌、酵母菌和霉菌,由于发酵工程本身的发展以及遗传工程的介入,藻类、***等也正在逐步成为工业生产的微生物。

1.细菌 工业生产中常用的细菌有:枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌、醋酸杆菌、棒状杆菌、短杆菌、节杆菌、***单胞菌、小球菌等,用于生产乳酸、醋酸、氨基酸、核苷酸、淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、维生素、肌苷酸、丙酮丁醇等产品以及生物防治、细菌浸矿等。

2.放线菌 它的最大经济价值在于能产生多种抗生素。从微生物中发现的抗生素,有60%以上是放线菌产生的,如链霉素、金霉素、红霉素、庆大霉素等。常用的放线菌主要来自以下几个属:链霉菌属、小单孢菌属和诺卡氏菌属等。近年来也用放线菌生产氨基酸、核苷酸、维生素和酶制剂等。

3.酵母菌 工业上常用的酵母菌有:啤酒酵母、***丝酵母、类酵母等,用于酿酒、制造面包、制造低凝固点石油、生产酒精、脂肪酶,以及生产可食用、药用和饲用的酵母菌体蛋白等。

4. 霉菌 工业上常用的霉菌有:藻状菌纲的根霉、毛霉、犁头霉、子囊菌纲的红曲霉,半知菌类的曲霉、木霉、青霉等;它们可用于生产多种酶制剂、抗生素、有机酸、生长素及甾体激素等。

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标签: 微生物 放线菌 杆菌