大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于最耐高温的微生物的问题，于是小编就整理了3个相关介绍最耐高温的微生物的解答，让我们一起看看吧。
酱酒制曲过程中耐高温的微生物？
主要包括芽孢杆菌，嗜热丝孢菌，高温放线菌。酱酒的高温制曲、高温堆积、高温馏酒过程中，
耐热微生物具有很强的蛋白质分解能力，能分解曲坯中的蛋白质，生成大量的氨基酸。氨基酸能与糖发生美拉德反应生成醛、酮和吡嗪类等能赋予酱香酒独特风味的酱香物质，且还可经脱氨脱羧反应生成大量高级醇。
真核微生物比原核微生物更能在高温下生长吗？
这个问题不能简单回答。
只是从结构上二者根据有否真正的细胞核来区别。要说耐高温的话，二类生物中都有耐高温、低温的，但也有的既不耐高温也不耐低温的生命力很弱的种类。从生物进化史上来讨论的话，原核生物层经历过许多极端气候（包括高温）经过自然选择才进化成现代生物的。在自然选择过程中，绝大多数不耐高温的原核生物都绝灭了。因此可以得出大体结论是现代保存的原核生物总体比早期地球上的要耐高温。真的有耐高温超过200多度的生物吗？
地球上存在嗜热细菌，通常是古细菌，能够适应45℃~122℃的高温，还未发现能够承受200℃高温的生物，不过存在的可能性也不大，150℃可能是地球生命的极限。
地球上不乏天然的高温水体，通常是由于地质活动挤压出来的高温热泉，因为从地壳较深的地方喷出，因此携带着大量的化学物质和热量，热量可以催动物质的反应，化学物质可以为化能自养生物提供养分，因此可能会有生命存在。目前在世界各地的高温热泉中，科学家们已经发现了大量的嗜热微生物，能够适应45℃~122℃的高温，它们的基因能够翻译产生耐高温的酶。其中一部分嗜热菌只能在90℃以上的高文中存活，温度低于此严重抑制它们的生长，因此被称为“超嗜热生物”，而2003年發現的一株古菌“菌株121”甚至能在和消毒设备中抵抗121°C的高温，24个小時内細胞数目加倍，也就是说在121℃的时候它们的生长也没有被抑制。目前发现的超嗜热生物也已经有50多种，通常适宜的温度范围为60℃~122℃。嗜热细菌多生存于温度较高的环境中，比如温泉和地下深处。
嗜热菌对热的抵抗能力很强，尽管活动的环境多是高温环境，但是它们的适应性却不限于此，如果环境温度低于45℃它们也能存活。因此科学家认为嗜热细菌和地球生命的起源可能有一定关系。在海底的热泉附近存在以嗜热细菌为基础构建的生态系统，虽然热泉中的水最高可以达到400多摄氏度，嗜热菌却并不是在直接生活在热泉中，而是生活在热泉口边缘，细菌以热泉中的化学物质提供能量合成有机物，大量虾蟹以捕食这些微生物为食，它们甚至进化出了特殊的类似毛的结构，用于过滤热泉附近的水捕食细菌，周围还有一些体型较大的鱼类以这些鱼虾为食，由此构建了一个较为复杂的海底热泉生态系统。而当嗜热菌脱离热泉口，多数嗜热菌并不是不能生存了。也就是说嗜热菌能够适应较低温度环境，一般的生物却难以适应数十道一百多摄氏度的高温环境。
尽管嗜热生物的数量很多，但科学家们也不相信存在能够适应150℃以上高温的极端嗜热生物，地球生物的基因构造使得在高温下DNA双链之间的连接会更不稳定，就难以完成基因的翻译和转录，而事实上目前科学家们也没有发现过这样的生物，生命力顽强的水熊虫也只能在151℃的环境中存活2分钟。
到此，以上就是小编对于最耐高温的微生物的问题就介绍到这了，希望介绍关于最耐高温的微生物的3点解答对大家有用。
