微生物制品技术及应用,微生物制品技术及应用所研究的主要领域

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于微生物制品技术应用问题,于是小编就整理了2个相关介绍生物制品技术及应用的解答,让我们一起看看吧。

  1. 微生物灭菌方法?
  2. 微生物的发酵方法有哪些?

微生物灭菌方法

方法较多,方法有化学试剂灭菌、射线灭菌、干热灭菌、湿热灭菌和过滤除菌等。

1、化学灭菌法是指用化学药品直接作用于微生物而将其杀死的方法。对微生物具有杀灭作用的化学药品称为杀菌剂,可分为气体灭菌剂和液体灭菌剂。杀菌剂仅对微生物繁殖体有效,不能杀灭芽孢。化学杀菌剂的杀灭效果主要取决于微生物的种类与数量,物体表面的光洁度或多孔性以及杀菌剂的性质等。化学灭菌的目的在于减少微生物的数目,以控制一定的无菌状态。

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2、干热灭菌法是指在干燥环境(如火焰或干热空气进行灭菌的技术。一般有火焰灭菌法和干热空气灭菌法。适用于干燥粉末、凡士林、油脂等。

3、过滤除菌法是用物理阻留的方法将液体或空气的细菌除去,以达到无菌目的。所用的器具是含有微小孔径的滤菌器。主要用于血清、毒素抗生素等不耐热生物制品及空气的除菌。常用的滤菌器有薄膜滤菌器(0.45μm和0.22μm孔径)、陶瓷滤菌器、石棉滤菌器、烧结玻璃滤菌器等。扩展资料:重复使用的诊疗器械、器具和物品,使用后应先清洁,再进行消毒或灭菌。被朊病毒、气性坏疽及突发不明原因的传染病病原体污染的诊疗器械、器具和物品,应执行WS/T 367第11章的规定。耐热、耐湿的手术器械,应首选压力蒸汽灭菌,不应***取化学消毒剂浸泡灭菌。环境与物体表面,一般情况下先清洁,再消毒;当受到患者血液、体液等污染时,先去除污染物,再清洁与消毒。医疗机构消毒工作中使用的消毒产品应经卫生行政部门批准或符合相应标准技术规范,并应遵循批准使用的范围、方法和注意事项。

微生物的发酵方法有哪些?

利用微生物的发酵工程食品和饮料工业占据着重要的位置。

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目前使用微生物生产柠檬酸可以满足全世界的需要。在欧洲与美洲,乳制品及谷物的发酵是重要的食品发酵过程,在牛乳中可发生6种主要的发酵反应。现代牛乳发酵需要接种专用的微生物。谷物制品的发酵中最重要的是面包和焙烤食品的生产。用于面包制作的酵母,通常***用菌种在糖蜜中发酵而获得。酿造工业在欧美主要生产啤酒与葡萄酒、苹果酒等,在中国主要生产白酒、酱制品、醋等。中国在蔬菜腌制中也广泛***用发酵方法。

到此,以上就是小编对于微生物制品技术及应用的问题就介绍到这了,希望介绍关于微生物制品技术及应用的2点解答对大家有用。

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标签: 灭菌 微生物 发酵