大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐厅节能心得的问题,于是小编就整理了1个相关介绍餐厅节能心得的解答,让我们一起看看吧。
现代餐厅如何打造节能型厨房?
节能型厨房的打造,首先要从节能方面来考虑,下面是我的一些建议,希望对你有帮助。
一、人的节能。首先要合理规划厨房的布局,动线务必要顺畅,做到取、洗、切、炒、放动作一气呵成。避免不必要的动作产生,节省人力动能。
二、厨房用具的节能。
一、选购。现在市面上出现很多节能厨电,但还是建议根据自己的生活习惯理性购买,别买回去放在柜子里,再无见天之日,浪费买电器的钱不说,最主要的是占空间,想想你的房子一平米多少钱,再掏腰包。
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A、食物准备类用具。包括洗菜机、和面机、切片机、开罐器、打蛋器、搅拌器、果菜去皮机、咖啡磨、食物混合器、电切刀等;
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B、食物制作类用具
包括压汁器、酸奶生成器、爆米花器、刨冰器等;
到此,以上就是小编对于餐厅节能心得的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐厅节能心得的1点解答对大家有用。
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