大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于种蛋微生物检测的问题，于是小编就整理了2个相关介绍种蛋微生物检测的解答，让我们一起看看吧。
怎样选择合格的鹅种蛋？
小时候我奶奶经常用鸡蛋和鹅蛋孵化，奶奶也失败过不知有多少次，经过我对奶奶多年孵化鸡和鹅的经验上总结出来一下几点:
鹅种蛋有分为：(1) 蛋的品质最好选择生产性能高而稳定、无经蛋传播的 疾病，词喂全价饲料（现在好多去农村收够的那种吃粮食的最好）和管理完善的种禽群。(2) 种蛋表面清洁，无裂缝、颜色正常；蛋重方面小型鹅 种125克以上，中型鹅种160克以上，大型鹅种185克以上。
(3) 蛋形指数蛋的短轴与长轴的比例应为0. 72~0。76之 间，0.74最好。一般以卵圆形为好，过长或过圆、过大或过小的 蛋不宜孵化。(4) 蛋壳相对密度应致密均匀，蛋的相对密度以1。
0.80最 好，有些薄壳蛋或蛋壳过厚的钢皮蛋、沙壳蛋、皱皮蛋和裂纹蛋 不宜作种蛋。
以上几点就是我所知道的，今天分享给大家希望对大家有一定的帮助。
蛋重与蛋形蛋重应符合品种要求，过大过小的蛋孵化效果都 不好，中小型鹅蛋重一般为125到170克，大型鹅蛋重一般为180到 200克为宜。蛋形应呈椭圆形，大小头明显，不能过长过圆。凡畸形 蛋（如细长、短圆、尖头、腰箍蛋等）一律不用于孵化，这些蛋孵化 率低。
评价蛋形用蛋形指数，即蛋的纵径与横径之比。鹅蛋的蛋形指 数在1。4到1。5范围内，孵化率最高（88。 2%到88。 7%)，健雏率最好 (***。 8%到100%)。③ 蛋壳质量蛋壳质地应致密均匀，表面光滑，颜色符合品种要 求。
蛋壳厚薄适度，厚度一般为0。4到0。 5毫米。蛋壳过厚、过硬的 “钢皮蛋”或蛋壳过薄、质地不均匀、表面粗糙的“砂壳蛋”均应剔 除。因为如果蛋壳过厚，孵化时受热缓慢，蛋内水分不易蒸发，气体 不易交换，出雏也困难；而蛋壳过薄，蛋内水分蒸发过快，也不利于 胚胎发育。
(4) 听音辨蛋听音辨蛋的目的主要是剔除破蛋。 方法为：一只 手拿两个蛋，靠腕关节及手指的颤动使蛋边转动边互相敲击或两手各 抓一个蛋互相敲击，完整无损的蛋其声清脆，破蛋发出沙沙声，钢皮 蛋，声音特别响。
破蛋在孵化过程中，蛋内水分蒸发过快和细菌乘隙而入，危及胚胎的正常发育，因此孵化率很低，应剔除。(5) 照蛋***照蛋***的目的是挑出裂纹蛋和气室破裂、气室 不正、气室过大的陈蛋以及大血斑蛋。 方法是用照蛋灯或专门的照蛋 设备，在灯光下观察。
凡裂纹蛋、砂壳蛋、钢皮蛋、陈蛋、气室异位 蛋、散黄蛋、血斑蛋、肉斑蛋、双黄蛋等均应剔除。(6) 剖视抽查多用于外购种蛋。抽检时，将打开的蛋倒在衬有 黑纸（或黑绒）的玻璃板上，检查内容物性状及受精率。
检查内容物 性状时见到黏壳、气室异位、蛋白膜破裂、系带断脱、蛋白稀薄、蛋 白或蛋黄上有异物、***、上皮碎屑、血块或气室边缘有淡红色的 圈等现象，如外购的种蛋检出上述现象较多，则不宜作为种蛋。
种蛋的品质很重要，其对孵化率和雏鹅质量的影响 很大。种蛋要大小合适，蛋形正常，不要过长、过圆、 过大或过小。清洁、无裂缝、颜色正常、致密均勻的蛋 壳为好，壳面粗糙、坚硬、不平整的不能用于孵化。时 间越短越好，以保证品质的新鲜，以产后1周内为好，4 天左右的最好。同时，种蛋的来源也很重要，要来自饲养管理正常、健康而高产的鹅群。
怎样选择合格的鹅种蛋？
小时候我奶奶经常用鸡蛋和鹅蛋孵化，奶奶也失败过不知有多少次，经过我对奶奶多年孵化鸡和鹅的经验上总结出来一下几点:
鹅种蛋有分为：(1) 蛋的品质最好选择生产性能高而稳定、无经蛋传播的 疾病，词喂全价饲料（现在好多去农村收够的那种吃粮食的最好）和管理完善的种禽群。(2) 种蛋表面清洁，无裂缝、颜色正常；蛋重方面小型鹅 种125克以上，中型鹅种160克以上，大型鹅种185克以上。
(3) 蛋形指数蛋的短轴与长轴的比例应为0. 72~0。76之 间，0.74最好。一般以卵圆形为好，过长或过圆、过大或过小的 蛋不宜孵化。(4) 蛋壳相对密度应致密均匀，蛋的相对密度以1。
0.80最 好，有些薄壳蛋或蛋壳过厚的钢皮蛋、沙壳蛋、皱皮蛋和裂纹蛋 不宜作种蛋。
以上几点就是我所知道的，今天分享给大家希望对大家有一定的帮助。
种蛋的品质很重要，其对孵化率和雏鹅质量的影响 很大。种蛋要大小合适，蛋形正常，不要过长、过圆、 过大或过小。清洁、无裂缝、颜色正常、致密均勻的蛋 壳为好，壳面粗糙、坚硬、不平整的不能用于孵化。时 间越短越好，以保证品质的新鲜，以产后1周内为好，4 天左右的最好。同时，种蛋的来源也很重要，要来自饲养管理正常、健康而高产的鹅群。
蛋重与蛋形蛋重应符合品种要求，过大过小的蛋孵化效果都 不好，中小型鹅蛋重一般为125到170克，大型鹅蛋重一般为180到 200克为宜。蛋形应呈椭圆形，大小头明显，不能过长过圆。凡畸形 蛋（如细长、短圆、尖头、腰箍蛋等）一律不用于孵化，这些蛋孵化 率低。
评价蛋形用蛋形指数，即蛋的纵径与横径之比。鹅蛋的蛋形指 数在1。4到1。5范围内，孵化率最高（88。 2%到88。 7%)，健雏率最好 (***。 8%到100%)。③ 蛋壳质量蛋壳质地应致密均匀，表面光滑，颜色符合品种要 求。
蛋壳厚薄适度，厚度一般为0。4到0。 5毫米。蛋壳过厚、过硬的 “钢皮蛋”或蛋壳过薄、质地不均匀、表面粗糙的“砂壳蛋”均应剔 除。因为如果蛋壳过厚，孵化时受热缓慢，蛋内水分不易蒸发，气体 不易交换，出雏也困难；而蛋壳过薄，蛋内水分蒸发过快，也不利于 胚胎发育。
(4) 听音辨蛋听音辨蛋的目的主要是剔除破蛋。 方法为：一只 手拿两个蛋，靠腕关节及手指的颤动使蛋边转动边互相敲击或两手各 抓一个蛋互相敲击，完整无损的蛋其声清脆，破蛋发出沙沙声，钢皮 蛋，声音特别响。
破蛋在孵化过程中，蛋内水分蒸发过快和细菌乘隙而入，危及胚胎的正常发育，因此孵化率很低，应剔除。(5) 照蛋***照蛋***的目的是挑出裂纹蛋和气室破裂、气室 不正、气室过大的陈蛋以及大血斑蛋。 方法是用照蛋灯或专门的照蛋 设备，在灯光下观察。
凡裂纹蛋、砂壳蛋、钢皮蛋、陈蛋、气室异位 蛋、散黄蛋、血斑蛋、肉斑蛋、双黄蛋等均应剔除。(6) 剖视抽查多用于外购种蛋。抽检时，将打开的蛋倒在衬有 黑纸（或黑绒）的玻璃板上，检查内容物性状及受精率。
检查内容物 性状时见到黏壳、气室异位、蛋白膜破裂、系带断脱、蛋白稀薄、蛋 白或蛋黄上有异物、***、上皮碎屑、血块或气室边缘有淡红色的 圈等现象，如外购的种蛋检出上述现象较多，则不宜作为种蛋。
到此，以上就是小编对于种蛋微生物检测的问题就介绍到这了，希望介绍关于种蛋微生物检测的2点解答对大家有用。
