大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于微生物乳酸转运的问题，于是小编就整理了3个相关介绍微生物乳酸转运的解答，让我们一起看看吧。
乳酸发酵、酒精发酵都是在什么环境下把什么转化成什么？
厌氧条件下乳酸发酵和酒精发酵不会同时进行，因为尽管乳酸发酵和酒精发酵都是无氧呼吸，但发酵的微生物不同，乳酸发酵是乳酸菌而酒精发酵是酵母菌，乳酸菌是严格厌氧生物，耐酸性较强，酵母菌却是兼性厌氧生物，不很耐酸。
酱香酒产生乳酸的关键微生物？
主要有乳酸菌、枯草杆菌、酵母菌。乳酸是酱香型白酒的主要有机酸，占总酸的22% ~64%，主要有乳酸菌、枯草杆菌、酵母菌产生。
乳酸乙酯是酱香型白酒两大酯之- -，总量比较大，对口味的贡献不容忽视。
二者也存在一定的生成关系， 乳酸乙酯的生成有赖于乳酸。
乳酸菌分解有机物产生大量什么抑制杂菌生长繁殖?
乳酸菌在有氧或无氧条件下都可以分解水中残饵产生的有机物质，从而形成有利于有益菌繁殖生长的适宜环境，改善生物体内的微生物种群。
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乳酸能降低及稳定水体酸碱度、维持水体的酸碱平衡。当藻类快速生长时，乳酸菌能激发食藻生物的繁殖，达到分解老化藻类和抑制藻类生长的效果，维持菌相和藻相平衡，达到净化水质的目的。
到此，以上就是小编对于微生物乳酸转运的问题就介绍到这了，希望介绍关于微生物乳酸转运的3点解答对大家有用。
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