大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大便微生物计数的问题,于是小编就整理了2个相关介绍大便微生物计数的解答,让我们一起看看吧。
在研究细菌群体生长规律的过程中,发现细胞形态最多和数目最多的时期分别是?
是衰亡期、稳定期
解:(1)衰亡期时营养物质过度消耗,有害代谢产物大量积累、pH剧烈变化,外界环境对继续生长越来越不利,细胞形态发生改变.
(2)稳定期时随着种群密度增大,营养物的耗尽、有害代谢产物的积累、pH变化,进而使种群进入稳定期,此阶段出生率=死亡率,微生物数目达到最高.
将生长曲线粗分为4个时期:调整期、对数期、稳定期、衰亡期.
(1)调整期:刚刚接种到培养液中的细菌,由于新旧环境差异,在细菌的细胞内就要重新合成相应的诱导酶,以适应新环境.
(2)对数期:一方面,调整期为细胞分裂做了充分准备.另一方面,营养物质丰富,空间宽裕,PH、温度、O2均适宜,即细胞处于无任何环境阻力的理想条件下;微生物个体间无种内竞争,种群年龄组成为增长型,绝大多数细菌细胞内合成代谢远远大于分解代谢.因此出生率远远大于死亡率,导致种群密度上升,出现“J型生长曲线”.
(3)稳定期:随着种群密度增大,营养物的耗尽、有害代谢产物的积累、pH变化,进而使种群进入稳定期,在稳定期,环境阻力明显加大,年龄组成为稳定型,合成代谢=分解代谢,出生率=死亡率,微生物数目达到最高,整个生长曲线呈“S”型.
(4)衰亡期:营养物质过度消耗,有害代谢产物大量积累、pH剧烈变化,外界环境对继续生长越来越不利,阻力进一步加大,种内竞争剧烈,出生率远远小于死亡率、呈负生长、种群密度显著下降.此阶段生长曲线迅速下降.
大肠杆菌在vrba平板上的菌落形态?
根据现行国标《GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》,大肠菌群在VRBA平板上的典型菌落为—— “典型菌落为紫红色,菌落周围有红色的胆盐沉淀环,菌落直径为0.5mm或更大”。
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