大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于微生物公众号的问题,于是小编就整理了2个相关介绍微生物公众号的解答,让我们一起看看吧。
疫情未结束为了保障更加合理卫生你是如何洗荤菜的,尤为生熟分开
国家卫健委发布低风险区夏季防控指南,其中增加了食品消费者、食品从业人员等人群的防护要求,关于你说的“装生肉的盆子怎么洗?”我个人认为、***病毒怕高温、我觉的使用后用开水烫、包括我们的碗筷都需要消毒柜消毒或用开水烫后在使用、这样是最简单、当然还有其它更好的办法我们都可以使用!
其实你已经说的很清楚了。我都没想过用84消毒液洗。
先说说我家吧
1、我家一般是,新买回来的或者从冰箱里拿出来的肉、鸡、鱼,都会先在盆里用水泡。泡完了再换几次水,把肉涮几次。
2、剁肉,一般我用肉墩子,因为我娘家是肉墩子,又大又重,还搬不动。洗肯定不好洗,只能用冷水热水多刷几次。
3、肉菜跟素菜的菜板跟刀我都是分开的,而且每次都要冲洗干净。当然这是我做饭的情况下,或者我看到的情况下。要是我妈做,肯定不会分开,洗不洗都两说。
4、我洗肉的盆是先用洗洁精清洗干净,然后用冷水冲洗,再用热水烫干净。
5、洗盆我用洗碗布,然后再把洗碗布洗干净。这是我,要是我妈就是一个炊炊(原谅我不会打这俩字)洗遍天下。锅碗瓢盆菜墩子洗菜池都用它。
6、我真没想过还用84,因为食物的原因,我都不敢用84。
我家就是这么洗肉跟洗放肉的盆的,只要煮熟,吃的时候狠心闭眼就吞下了。
18日,国家卫健委发布低风险区夏季防控指南,其中增加了食品消费者、食品从业人员等人群的防护要求,特别提出:
食品消费者在处理生的肉、禽、水产品等之后,要使用肥皂和流动水洗手至少20秒。不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品,防止溅洒污染。
生熟食品分开加工和存放,尤其在处理生肉、生水产品等食品时应格外小心,避免交叉污染。尽量不吃生的水产品等。
既然卫健委发布这样的防控指南,那么大家就要按照要求来做,在清洗蔬菜,或者其它肉制品之后,容器的清洗也要按照指南来做,如果家里有消毒液的话,可以用消毒液浸泡,然后双手佩戴手套清洗。这样可以最大程度的预防 因为清洗肉品不规范而导致的***感染。
疫情未结束,如何洗荤菜?
- 现在专家都在提倡不要在水笼头下冲洗,防止细菌迸溅,所以我都是放在水盆里清洗
- 第一,洗荤菜和素菜的盆是专盆专用!
- 第二,切荤菜和素菜的菜板和刀也是专款专用!
- 第三,荤菜最好在锅里煮一遍,再烹饪,吃起来更放心!
- 当然如果是做肉馅,炒肉丝就不适合煮了
- 祝大家身体健康,勤洗手勤通风,少去人员聚集的地方
一、使用容器
将清水倒入一个干净的容器,把生肉放进容器清洗。不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品,防止飞溅。
二、使用专用菜板
清洗完生肉,将生肉放到用于加工生食的菜板上。生熟食品应该注意使用不同的菜板,防止交叉感染。
三、用具及时清洗
把盆内清洗过生肉的水倒掉,及时用洗洁精或者盐水把容器洗干净,晾干。案板和刀具也要及时洗干净。
四、避免手摸眼鼻、及时洗手
接触生肉后,避免用手直接接触眼鼻。条件允许可以带上手套。并且及时用肥皂水或者杀菌洗手液洗手。
什么是微生物计数?
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到此,以上就是小编对于微生物公众号的问题就介绍到这了,希望介绍关于微生物公众号的2点解答对大家有用。