大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食物和微生物的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食物和微生物的解答，让我们一起看看吧。
如何抑制微生物在食品中的生长、繁殖？
根据食品保存的基本原理进行分析回答．由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并依附其上利用食物中的养分，发育、繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物***变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物***变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，可以避免食物的***变质．传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．故答案为：生长；繁殖；脱水；真空包装
微生物与人类的关系是什么？
微生物与人类的关系：
人类与微生物是和平共处，相互制约，相互依存，处于一种动态平衡状态。
微生物对人类的益处：绝大多数微生物对人类、动物及植物都是有益的，而且都是必须，如果自然界没有微生物的存在，植物就不能进行代谢，人类及动物也难以生存。正常情况下人体不会发生感染性疾病。寄居在人体口腔、鼻腔、咽喉腔以及消化道的菌群都是无害的，而且有的还能抵抗病原微生物。这是处于一种平衡状态，一旦被打破就可能产生疾病。
微生物对人类的害处：正常菌群与宿主之间的生态平衡在某些情况下可以被打破，形成生态失衡，而导致疾病。这样在正常时不致病的正常菌群就成了致病菌。比如说，身体长期使用抗生素，把"坏"的菌群消灭了，同时也把"好"的菌群也杀死了，这时身体就出现"菌群失调"状态，就会"生病"，因此要补充益生菌。
微生物与人类的关系是什么？
微生物与人类的关系：
人类与微生物是和平共处，相互制约，相互依存，处于一种动态平衡状态。
微生物对人类的益处：绝大多数微生物对人类、动物及植物都是有益的，而且都是必须，如果自然界没有微生物的存在，植物就不能进行代谢，人类及动物也难以生存。正常情况下人体不会发生感染性疾病。寄居在人体口腔、鼻腔、咽喉腔以及消化道的菌群都是无害的，而且有的还能抵抗病原微生物。这是处于一种平衡状态，一旦被打破就可能产生疾病。
微生物对人类的害处：正常菌群与宿主之间的生态平衡在某些情况下可以被打破，形成生态失衡，而导致疾病。这样在正常时不致病的正常菌群就成了致病菌。比如说，身体长期使用抗生素，把"坏"的菌群消灭了，同时也把"好"的菌群也杀死了，这时身体就出现"菌群失调"状态，就会"生病"，因此要补充益生菌。
到此，以上就是小编对于食物和微生物的问题就介绍到这了，希望介绍关于食物和微生物的3点解答对大家有用。
