微生物限定检查,微生物限定检查法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于微生物限定检查的问题，于是小编就整理了2个相关介绍微生物限定检查的解答，让我们一起看看吧。

1. 常作为饮用水、食品卫生细菌学检查指标的是？
2. 严重超出标准限量的定义？

常作为饮用水、食品卫生细菌学检查指标的是？

饮用水 指 标 限 值 总大肠菌群（MPN/100mL或CFU/100mL） 不得检出 耐热大肠菌群（MPN/100mL或CFU/100mL） 不得检出 大肠埃希氏菌（MPN/100mL或CFU/100mL） 不得检出 菌落总数（CFU/mL） 100 但是食品的话概念太广阔了，每一种产品都有不同的限量标准，微生物***标准4 000余项。

给你介绍个参考书吧：《国内外技术法规和标准中 食品微生物***》 征订函

严重超出标准***的定义？

生产、销售不符合食品安全标准的食品，具有下列情形之一的，应当认定为刑法第一百四十三条规定的“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”：

（一）含有严重超出标准***的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质的。

到此，以上就是小编对于微生物限定检查的问题就介绍到这了，希望介绍关于微生物限定检查的2点解答对大家有用。

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