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  1. 肉牛瘤胃微生物及其功能是什么?
  2. 肉牛瘤胃微生物及其功能是什么?
  3. 瘤胃内微生物消化的作用?
  4. 牛回嚼什么意思?

肉牛瘤胃微生物及其功能什么

  肉牛除了具备与猪、禽相似的物理化学和后消化道的微生物消化方式以外,瘤胃、网胃和瓣胃特别是瘤胃强大的微生物消化决定了肉牛必须以青、粗饲料为主。瘤胃微生物区系由已知的六十几种细菌和纤毛虫组成,在1毫升瘤胃内容物中,大约有细菌100亿个,纤毛原虫100万个。正是这些强大的瘤胃微生物完成了肉牛20%以上饲料的消化。瘤胃中存在有大量的纤维、半纤维分解细菌,使牛能充分消化青、粗饲料中的纤维性物质,并通过微生物利用蛋白氮合成牛需要的各种蛋白质。瘤胃微生物发酵必须有足够的纤维性物质作为基础,因此,在牛的日粮结构中,要有足够粗饲料才能保证瘤胃微生物的正常功能,牛必须以饲喂青、粗饲料为主。

肉牛瘤胃微生物及其功能是什么?

  肉牛除了具备与猪、禽相似的物理、化学和后消化道的微生物消化方式以外,瘤胃、网胃和瓣胃特别是瘤胃强大的微生物消化决定了肉牛必须以青、粗饲料为主。瘤胃微生物区系由已知的六十几种细菌和纤毛虫组成,在1毫升瘤胃内容物中,大约有细菌100亿个,纤毛原虫100万个。正是这些强大的瘤胃微生物完成了肉牛20%以上饲料的消化。瘤胃中存在有大量的纤维、半纤维分解细菌,使牛能充分消化青、粗饲料中的纤维性物质,并通过微生物利用非蛋白氮合成牛需要的各种蛋白质。瘤胃微生物发酵必须有足够的纤维性物质作为基础,因此,在牛的日粮结构中,要有足够粗饲料才能保证瘤胃微生物的正常功能,牛必须以饲喂青、粗饲料为主。

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瘤胃内微生物消化的作用

瘤胃内容物中,通常每毫升约含1010个细菌和4×106个原生动物

经统计,如1头体重达300公斤的肉用牛,它的瘤胃容积约为40升,可含4×1014个细菌和4×1010个原生动物。瘤胃微生物除有细菌和原生动物外,还能见到酵母样微生物和噬菌体。数量极多。反刍动物可为它们提供纤维素等有机养料、无机养料和水分,并创造合适的温度和厌氧环境,而瘤胃微生物则可帮助反刍动物消化纤维素和合成大量菌体蛋白,最后进入皱胃(真胃)时,它们便被全部消化,又成为反刍动物的主要养料。

牛回嚼什么意思?

指牛进食经过一段时间后将半消化的食物从胃里返回嘴里再次咀嚼。

之所以反刍是因为牛胃特殊。牛有四个胃,草料在瘤胃微生物作用下发酵分解,大部分被吸收,反刍一旦停止,发酵气体排不出,会引起瘤胃膨胀。

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标签: 瘤胃 微生物 粗饲料