大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都水处理鱿鱼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍成都水处理鱿鱼的解答，让我们一起看看吧。
成都的鱿鱼面怎么做？
新鲜或发泡过的鱿鱼1尾面线1把秋葵适量芦笋适量姜片3-5片青葱1小段香油1匙
步骤
1
清洗食材。鱿鱼的味道比较重，先洗绿色蔬菜是比较好的选择。把芦笋啃不动的地方折掉洗干净，切成适当的长度；秋葵直接用水洗干净。鱿鱼用水冲洗干净，怕腥的人先去除内脏。
2
如果是鱿鱼炒面的话。材料 ：意大利面条,虾仁，鱿鱼，鸡球，香菇，洋葱，甜椒，辣椒，蒜片。
调味料 ：蒜蓉辣酱，蚝油，酱油，料酒各一大匙，高汤半碗。
做法 ：
（1虾，鱿鱼处理干净后烫熟；鸡腿肉用少许盐，太***拌均后烫熟。香菇泡软切块。
（2）两大匙油烧热，放入洋葱，甜椒，辣椒，蒜片爆香；加香菇，所有调味料，高汤，煮开后转小火。
意面入滚水煮八分熟后捞起，放入海鲜料锅拌炒至汤汁将近收干，最后加入虾，鱿鱼拌均，撒上几滴香醋即可.如果 是鱿鱼汤面的话拉面150克，青菜适量，雨露清汤500cc。 鱿鱼50克 。雨露一茶匙，盐少许。胡椒粉少许将面和青菜烫熟放到碗里，雨露清汤煮开，加入鱿鱼和调味料之后再度煮开倒在煮好的菜和面上就可以了
1、鱿鱼洗净切块~冲入烫开水烫一下~沥干
2、起油锅，热油，放入蒜瓣爆香~同时面煮起来，水开后下面条
3、油锅中加入鱿鱼炒几下，撒入少许黑胡椒粉，放入少许笋干菜，加入些许老酒去腥
4、面煮好以后沥干在碗里，煮面的水倒入炒菜的锅，加入少许生抽，
5、水滚起来以后加入面条和盐搅几下
1、准备材料：鱿鱼100克、洋葱适量、盐适量、面条200克、青菜一颗、辣椒油半勺、鸡精适量、油适量、生抽一勺、老抽半勺、豆瓣适
2、首先把青菜洗净备用。
3、鱿鱼洗净切好备用。
4、起锅烧油至起泡后放入翻炒1分钟再加入豆瓣炒出红油。
5、再下洋葱粒翻炒1分钟盛出备用。
6、锅加水半沸腾状态加入青菜煮。
7、煮青菜的时候调面酱，辣椒油半勺，生抽一勺，老抽一勺，盐、鸡精适量拌均即可。
8、青菜煮熟捞出备用。
9、煮青菜的水不用换继续放入面条煮，面条断生后沥干捞出，放入调面酱的盆子里拌好把面夹到青菜上。
10、最后加上前面炒好的鱿鱼臊子即可食用
成都把鱿鱼叫什么？
酒鬼
四川叫“酒鬼”小鱿鱼的特色菜，下酒的绝配，上桌比卤肉消失还快四川有一道叫“酒鬼”小鱿鱼的特色菜，是下酒的绝配，上桌比卤肉消失的还快。四川自古以来被称为“天府之国”，以其物产丰富、特殊的地里环境而闻名于世。
鱿鱼焯水几分钟就熟了？
鱿鱼焯水几分钟就熟了？
家常吃鱿鱼老司机回答：
在烫水里煮5分钟差不多就好了，如果时间长了的话，就会影响到它的口感像鱿鱼这种东西的话我比较建议用来爆炒，爆炒鱿鱼特别好吃，还有那个铁板鱿鱼也是我们那边一种风味鱿鱼的小吃，味道可好了。
5分钟左右。焯鱿鱼要根据鱿鱼的数量以及新鲜成都决定，若是冰冻的鱿鱼或者数量较多的鱿鱼需要的时间稍微长一点。当由于颜色变白去，周围都卷起来的时候表示鱿鱼焯好了。鱿鱼一般不要焯的时间太长，好了之后尽快捞起，防止鱿鱼变得不新鲜。
四川第一硬菜？
第一道：辣子鸡
辣子鸡是一道极为经典的传统名肴，在色泽上呈现为棕红色，油亮亮的，光是这样看着就很有食欲了。吃起来麻辣爽口、还略微地带着点甜味，使得味道更加的突出，有着十足的烟火气，给喝酒的人增添了更多的氛围感。
一般的话选用的是一整只鸡为主要的材料，在搭配上葱、胡椒、味精、盐、花椒、干辣椒等多种多样的材料制作而成的一道特色美食。若是喝酒时配上辣子鸡，多喝几两酒是不在话下的。
第二道：酒鬼花生
酒鬼花生，大家一定都不陌生吧，是四川的一样风味小吃，同时也是酒桌上不可多得的美味。正如它的名字一样是老酒鬼的最爱，相信我在喝酒时一定要准备好，绝对可以惊艳到你的味蕾，让你吃了还想再吃。
主要是用花生和其它的一些佐料所做成的，咸香酥脆的口感，让人吃得那叫一个过瘾，和酒那简直就是绝配，只有两者搭配在一起，才是最为完美的，可以降低醉酒的风险。
第三道：酸辣凤爪
酸辣凤爪是用鸡爪制作而成的，是四川的一道地方特色菜，比较家常，做出来的菜口味酸辣酸的，并且还将鸡爪的形状完美的保留了下来，一个个的鸡爪装在了盘子中，让人看了就已经开始迫不及待的想要尝试了。
到此，以上就是小编对于成都水处理鱿鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都水处理鱿鱼的4点解答对大家有用。
