普通微生物保藏,普通微生物保藏中心

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于普通微生物保藏的问题，于是小编就整理了3个相关介绍普通微生物保藏的解答，让我们一起看看吧。

1. 现代微生物的特点？
2. 保藏热处理名词解释？
3. 菌种斜面低温保藏法有哪些？

现代微生物的特点？

(一)种类繁多,分布广泛

(二)生长繁殖快,代谢能力强

(三)遗传稳定性差,容易发生变异

(一)种类繁多,分布广泛

种类极其繁多——已发现的微生物达10万种以上,新种不断发现.

分布非常广泛——可以说微生物无处不有,无处不在.

极端环境:冰川,温泉,火山口等极端环境;

土 壤:土壤是微生物的大本营,一克沃土中含菌量高达几亿甚至几十亿;

空 气:空气中也含有大量微生物,越是人员聚集的公共场所,微生物含量越高;

水:水中以江,湖,河,海中含量高,井水次之;

保藏热处理名词解释？

食品：将食物经过不同的配制和各种加工处理，从而形成了形态、风味、营养价值各不相同、花色品种各异的加工产品，这些经过加工制作的食物统称为食品。

保藏热处理：食品热处理的主要目的，是降低无益生物物质如微生物和酶的活性，这类热处理就是保藏热处理。

菌种斜面低温保藏法有哪些？

将需要保藏的菌种，接种在适宜的斜面培养基上，菌丝长满斜面时，用硫酸纸包扎棉塞或者硅胶塞，放置在4℃的冰箱中保藏，叫做斜面（菌种）低温保藏法。由于微生物的新陈代谢活动未停止，试管内培养基易失水变干。因此，保藏时间较短，不适于长期保藏。每隔3～6个月应转管一次。

草菇菌种不耐低温，需保藏在10～12℃之间。或在草菇菌落上灌注3～4毫升的防冻剂（10%的甘油）。

当菌丝长满斜面后，在无菌条件下，用无菌橡皮塞代替棉塞，并用石蜡密封，即可在室温或冰箱中保藏。

这种方法可防止杂菌污染，隔绝氧气，避免培养基干燥，使用方便。

据测定，保藏3年的菌种生活力仍很旺盛。

到此，以上就是小编对于普通微生物保藏的问题就介绍到这了，希望介绍关于普通微生物保藏的3点解答对大家有用。

标签： 保藏 微生物 斜面