大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于微生物污染防止措施的问题，于是小编就整理了2个相关介绍微生物污染防止措施的解答，让我们一起看看吧。
如何预防蛋类被微生物污染？
蛋类的主要卫生问题是致病微生物如沙门氏菌、金***葡萄球菌，以及引起***变质的微生物的污染。污染的途径主要包括：
1、产前蛋污染。禽类感染传染病后病原微生物通过血液进入卵巢卵黄部，使蛋黄带有致病细菌，例如鸡伤寒沙门氏菌。
2、产后蛋污染。蛋壳在泄殖腔、不干净的产蛋场所，以及运输、贮藏过程中都容易受到细菌污染，在适宜条件下，微生物通过蛋壳气孔进入蛋内并迅速生长繁殖，使禽蛋***变质。
为了防止微生物对禽蛋的污染，购买的鲜蛋应贮存在1-5摄氏度，相对湿度在87%-***%的环境下。自冰箱取出后的禽蛋应在适宜的温度下放置一段时间，防止因产生冷凝水而造成微生物对禽蛋的污染。
在烹饪蛋制品时，首先不得使用***变质的蛋，其次打蛋前蛋壳应预先清洗，相关的工具容器也应进行消毒。
马博士健康团郭晓晖博士
被微生物污染的金属用什么消毒？
被微生物污染的金属可以使用75%的酒精进行消毒。可以***用喷雾或者是擦拭的方法进行消毒。
酒精容易挥发，消毒完以后不需要其他特殊处理，直接晾干就可以。
不要使用95%的酒精进行消毒，因95%的酒精没有杀灭微生物的作用。
被微生物污染的金属用84消毒液消毒。
日常生活中微生物无处不在，微生物的存在对人类生活既有有利的一面，也有不利的一面，有利的一面是，可以将废物或排泄物分解进入土壤，再次循环利用，不利的一面可以对人类的生命健康引起危害，如果金属被微生物污染了，我们要用八四消毒液进行浸泡，杀菌，灭菌操作，而且八四消毒液的特点适用于器皿等表面消毒杀菌的液体
到此，以上就是小编对于微生物污染防止措施的问题就介绍到这了，希望介绍关于微生物污染防止措施的2点解答对大家有用。
