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山区农业（重庆）如何与平原兄弟“抗衡”？可以往哪些方面找突破口？
这是典型北方农村，房屋正在吞噬耕地，机械化农业带来的农产品远没有山区传统农业有优势，你可以了解CSA社区农业模式，在上世纪70年代，也就是国内是现在朝鲜的生活水平的时候，日本那时候是中国现在的水平，现在很多人会羡慕朝鲜原生态的农业，就好比当初日本羡慕中国的农业一样，随着美国孟山都等外资农业的进入，据我所知，现在能顺利出口到日本的原生态产品就只有野生小竹笋了，无任何污染。。。。在日本70年代的时候也就是中国的现在，那时候日本污水横流，垃圾成堆，食品安全问题非常严重，此时西方提出了CSA概念，日本得到继承，简单来说就是社区支持农业，一个小区1000户，每户人家都要柴米油盐什么的一天算30元，一月1000元购买食品，小区业主委员会就发动大家先拿出1000元来，凑100万，去农村郊区承包土地，由小区有劳动能力的老人去种植庄稼蔬菜养殖鸡鸭等，专供1000户，纯生态种植，慢慢壮大，扩大加入小区规模，这就是CSA的雏形，。。。。。。。。这个模式在重庆运行远比北方农村来的安全，因为山区土地，水源，空气没有更多污染。
题主所说，重庆山区农业 ，怎么与平原兄弟“抗衡”的问题，我觉得有点言重了，同是兄弟城市，都属西南地区，共同发展，相互学习，携手致富是可以的。
重庆地处中国西南地区，四面环山，山区较多。同样成都平原也是地处西南，只是山区相对较少，像崇州，大邑、邛崃等，这些也属山区。
这两个地区都是中国的农业大城，种植的农作物都基本相同。平原和山区的优点就在于，平原土壤相对的要肥沃一点，产量要高些。
山区要想拉近平原的差距，就要有自己的特点和规模，像你们重庆江津的红心猕猴桃,奉节脐橙,梁平柚子，等等！这些都是比较著名的，还有你们大足县还引进了雷竹（属于菜竹笋）只是雷竹要3—4年才能收获。
你按照这种思路，相信对你会有一点启发。
我家在邛崃，也属于山区，家里有一片果园（柑橘），
好几年前也栽种了雷竹，
现在已经变现，今年卖竹笋卖了两万多块钱，面积不多只有几亩地。竹笋很好销售，毕竟是原生态的东西，市场是很受欢迎的。希望此问题能帮助你谢谢！
平原适合机械化大规模地种植，能有效降低成本。山区则受地理条件，不太能适应机械化种植，在某些方面不能与平原竞争。比如种粮食、油菜、蔬菜等。
善用者，常将不利变有利。山区也是如此，比如：有些市场价值高，要在山区地方才能生长的药材、林木；鸡鸭牛羊也可利用山区荒地多，让其 自由觅食、活动。这样的畜禽由于***食百草（古今都有百草是药的说法）既很少生病 ，减少种养值成本，又肉质鲜嫩与目前市场普遍渴求绿色食品的观念相吻合，价值更大，需求更旺。
扬长避短，万物发展之规律。谁能早日做到，谁就能在市场上占有先机，山区也应当利用其自身特点，发展适合自己的特色农业。这样，在与平原的市场竞争中，以而获得优势。
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