大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于福鼎节能灶的问题,于是小编就整理了2个相关介绍福鼎节能灶的解答,让我们一起看看吧。
福鼎春节习俗是什么?
扫膛
扫膛,俗称扫尘,即大做卫生,这是一项不需***号召,全民自觉行动“干干净净过大年”的卫生行动。旧时家家户户都有大灶(现在农村也能见到),灶烟筒一年积满“烟膛”, 人们就做了一支把柄很长的扫把,打扫灶烟筒,俗称通烟筒、扫烟塘等。在“扫膛”的同时要将家中灶神、祖宗神位的香炉清理,拔掉香脚,这时小孩往往拿“香脚”来玩,俗称“玩香脚”。“扫膛”之后就开始贴春联、换灶联,门前、厅中贴年画、窗花等。
舂粿
过年要舂粿,至今保留着这样的传统。年关将近,无论多穷的家庭,也要积攒一些钱,买来几十斤粳米(也有自家出产的稻谷),舂一臼白粿。粿的品种有冥斋、糕条、“草鞋时”和圆形的“粿钱”等。舂完的粿条,要凉几天,等到除夕夜,才泡到水缸里,以便日后慢慢享用。据说糕条和粿钱只有福鼎有,其他地方少见。
祭灶
祭灶,即祭拜灶王爷。一般在腊月廿四举行。传说这一天,灶王爷上天面奏这一家一年的善恶事,故在这一天,准备了“祭灶糖”(用一种黏性很强的糖制成),还有其他灶果、焚香点烛祭灶君,并向灶君“通词”,其目的是讨好灶君上天在玉帝面前多说好话。
守岁
除夕,福鼎人称“廿九螟”,这天晚上,游子无论在外多远必须赶回来与家人同吃年夜饭。这顿年夜饭要慢慢地吃,从掌灯时分入席,有的人家一直要吃到深夜,体现出一种合家团聚,其乐融融的氛围。守岁也是从这个时候开始,有的人家一直持续到深夜,甚至一夜不睡,以迎候新年的到来。守岁的习俗,既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情,又有对来临的新年寄以美好希望之意。与此同时,长辈要给晚辈压岁钱。
正月初一
正月初一为春节,象征春之始,是万物更新的头一天。关于正月初一,民间有句俗语:“一餐吃斋,四季无灾;一天吃斋,灾祸不来”。初一这一天早餐必须是线面,而且要配上两个“太平蛋”,象征一年中福寿绵长,太平如意。有的家庭也有煮甜白粿吃。
白茶是如何制成的?
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白茶的制作工艺是所有茶类中最简单的,把采摘下的新鲜茶叶均匀地摊放在竹席上放在微弱的阳光下,或者是放在通风透光效果好的室内,自然萎凋。晾晒到七八成干时,用文火缓缓烘干就可以了。
第一个步骤:***摘
一芽一叶专业***摘,刚出来的鲜叶白茶根据气温***摘玉白色一芽一叶初展鲜叶,做到早***、嫩***、勤***、净***。芽叶成朵,大小适中,留柄要较短。轻***摘轻放下。一般都是竹篓盛装、竹筐贮运。
第二个步骤:萎凋
***摘鲜叶用竹匾及时摊放,厚度均匀,不要翻动。摊青后,根据气候条件和鲜叶等级,灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七、八成干时,室内自然萎凋和复式萎凋都需进行筛选。
***摘、萎凋、烘焙 (或阴干)、装箱
白茶典型的制作工艺:***摘、萎凋、烘焙 (或阴干)、装箱
一、***摘
白茶根据气温***摘玉白色一芽一叶初展鲜叶,做到早***、嫩***、勤***、净***。芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。轻***轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。
二、萎凋
白茶制作决定成品茶品质最为关键的环节就是“萎凋”,可分为:日光萎凋、室内萎凋(自然萎凋和加温萎凋)和复式萎凋。
1、日光萎凋:
纯日晒萎凋制作的白茶,汤水甘甜、香气通透,“毫香蜜韵”十分明显。但是受自然天气的影响太大。
2、室内萎凋:
室内萎凋又分为:室内自然萎凋和室内加温萎凋两种。
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白茶的主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。
白茶是加工工艺最为简单的茶叶品种,仅有萎凋和干燥两道工序。近十年来,随着老白茶的市场概念不断升温,以及其药用价值被不断发现,白茶重新进入了主流茶叶消费市场。新白茶味道接近绿茶,“青草香”浓郁,味略苦涩;老白茶滋味醇厚和回甘,苦涩味全然不见,略显花果香。
1.***摘
福鼎民间有十不***之说,说明***摘标准严苛。
2.萎凋
1.日光萎凋:宜在温度适宜的晴天,易于干燥。
2.室内萎凋:萎凋室四面通风,并严格控制湿度、温度。
3.复式萎凋:即日光萎凋与室内萎凋相结合。
3.干燥
让茶叶定香气、散杂味、防霉变能够长期保存等。
4.精制
主要包括:捡剔、复焙、装箱。
5.压制(茶饼特有工艺)
将白茶散茶软化后,压制成饼,缩小体积,便于储存和运输。
白茶,中国六大茶类之一,加工工艺“不揉不炒”,成茶色白如银,满披白毫。
白茶是如何制成的?
白茶的初制工艺分为萎凋、干燥两步,是六大茶类中制作工艺最简单的。
萎凋,将鲜叶薄摊在萎凋槽内,或者薄摊在竹篾上。这步的作用是散失鲜叶内部分水分,发展茶香。
干燥通常***用烘干的方式,烘干的目的其实跟萎凋一样,也是散失水分,发展茶香。
鲜叶经过萎凋和干燥两步制成白茶,白茶根据嫩度不同分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。
到此,以上就是小编对于福鼎节能灶的问题就介绍到这了,希望介绍关于福鼎节能灶的2点解答对大家有用。