大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于微生物菌的养料的问题，于是小编就整理了2个相关介绍微生物菌的养料的解答，让我们一起看看吧。
微生物发酵培养的碳源，氮源主要包括哪些组织？
大豆根瘤菌与大豆是共生关系。大豆根瘤菌能固N，但它是异养微生物，靠大豆提供有机养料如糖类，而它则通过固N作用能为大豆提供氨。所以其碳源是糖类;氮源是N2;能源:直接能源是ATP，主要能源物质是糖类。
微生物污染的载体有哪些？
微生物污染，是指由细菌与细菌毒素、真菌与真菌毒素和病毒造成的动物性食品的生物性污染。常见形态为空气的微生物污染和水的微生物污染。
空气虽然不是微生物产生和生长的自然环境，没有细菌和其他形式的微生物生长所需要的足够的水分和可利用的养料，但由于人们的生产和生活活动，使空气中可存在某些微生物，包括一些病原微生物如结核杆菌、白喉杆菌、金葡菌、流感***、麻疹***等，可成为空气传播疾病的病原。
到此，以上就是小编对于微生物菌的养料的问题就介绍到这了，希望介绍关于微生物菌的养料的2点解答对大家有用。
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