不怕加热的微生物,不怕加热的微生物有哪些

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不怕加热微生物问题,于是小编就整理了2个相关介绍不怕加热的微生物的解答,让我们一起看看吧。

  1. 加热能使微生物包括病毒失活的机制是什么?
  2. lb灭菌条件?

加热能使微生物包括病毒失活的机制是什么

***失活的机制比较简单,其实就是加热破坏蛋白的高级结构使***失去侵染力(高温也可以破坏核酸结构使其彻底失活);微生物的失活机制比较复杂:

1.微生物所具备的膜结构在受到较高温度的冲击时会发生内翻或者崩解的情况(所有细胞都一样,只是有的细胞膜较耐热);

不怕加热的微生物,不怕加热的微生物有哪些-第1张图片-吉林环保网
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2.蛋白结构破坏,这是非常致命的,蛋白结构破坏导致的后果就是细胞不能进行有效的生命活动从而死亡或者进入休眠状态(部分芽孢);

3.核酸结构的破坏 DNA的崩解是最致命的,尽管DNA的双螺旋结构较蛋白耐高温,但在高温状态下解螺旋和崩解的概率大大提高,温度越高越易失活。综合至少以上3点吧,当然还有一些内源蛋白酶、核酸酶的释放等一些其他因素。

lb灭菌条件

1、湿热灭菌:蒸汽在冷凝时释放出大量潜能,并且蒸汽具有强大穿透力,蒸汽的湿热破坏菌体蛋白质和核酸的化学键,使酶失活,微生物因代谢障碍而死亡。湿热灭菌的效果,取决于致死温度和致死时间。致死温度是杀灭微生物的极限温度。致死时间是在致死温度下杀灭全部微生物所需时间。
2、过滤除菌:一些抗生素有机物等,遇热容易分解,不能与LB培养基一起进行高温灭菌,而要使用细菌过滤器滤去其中的杂菌,例如含抗生素的沙氏葡萄糖琼脂培养基。过滤后的溶液要立即加入培养基中,若为液体培养基,可在培养基冷却至30℃时加入;若为固体培养基,必须在培养基凝固之前(50-60℃)加入,振荡使溶液与其他成分混合均匀。

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常压条件下***用100摄氏度流通蒸气加热杀灭微生物,灭菌时间通常为30-60分钟。该法适用于消毒以及不耐高热制剂的灭菌,但不能保证杀灭所有芽孢,是非可靠的灭菌方法

间歇蒸汽灭菌法利用反复多次的流通蒸汽加热,杀灭所有微生物,包括芽胞。方法同流通蒸汽灭菌法,但要重复3次以上,每次间歇是将要灭菌的物体放到37℃孵箱过夜,目的是使芽胞发育成繁殖体。若被灭菌物不耐100℃高温,可将温度降至75℃~80℃,加热延长为30~60分钟并增加次数。适用于不耐高热的含糖或牛奶的培养基。

高压蒸汽灭菌法需要103.4千帕蒸汽压温度达121.3℃,维持15-20分钟。

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到此,以上就是小编对于不怕加热的微生物的问题就介绍到这了,希望介绍关于不怕加热的微生物的2点解答对大家有用。

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