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正是春天,许多野生芹菜长出来了,你觉得是野生芹好还是农家芹菜好?各有什么特色?
谢谢邀请,答,芹菜好吃,适合高水肥地种植,产量高,营养丰富,经常吃降血脂,强筋骨等优点。现在各地种植的芹菜品种各有特色,一棵栖芹的重量达1公斤的还不少呢!开封玻璃翠芹***优点也很多。总之芹菜一个最共同的优点是产量高,收益好。只于题中问的,春天来了,许多野芹菜长出来了,是野芹菜好吃还是农家种植的芹菜好吃? 对于这个问题我认为,即便野菜再好吃,包括所有野菜,都比不上咱农家自已做的家常菜即好吃,又耐吃。野菜,由其是野芹菜它就没有什么特色。我终于把这难题回答完啦,或错或对让老师评说吧!
野芹菜是一种生长在河沟边、水田旁的野生的季节性野菜,吃期比较短,只有在春天才能吃到。野芹菜比农家芹菜要细小许多,它的味道清香可口,有一种水边植物特有的香气,比种植的芹菜更香、更脆、更入味。野芹菜的营养价值和农家芹菜差别不大,有清热解毒、利尿消肿、润肠通便、降血压、降血脂、镇静安神等功效。需注意的是野芹菜虽然是自然生长的,没有施用过化肥、农药,但并不是说野芹菜就是无污染的、安全的绿色蔬菜。因为野芹菜生长在河沟边、水田旁,这些地方在种植农作物时喷洒的残留农药、以及废水、垃圾等污染源可能污染过野芹菜,因此,为了健康着想,用野芹菜做菜时,最好先焯一下水,这样可以减少野芹菜上含有的污染物。
正值春天,各种野菜都己经绿浀油的,娇嫩欲滴。老家的水沟边,田埂旁,到处都长满了各种野菜,最多的要数水芹菜,根本不用种,想吃的时候就去摘一把,把叶子摘干净了,洗干净切成断,锅里放油烧开,放进干辣椒结和豆鼓,仍后倒进水芹菜爆炒马上出锅,炒过了就不好吃了。在长沙想吃水芹菜就只能去农贸市场咯,市场里种植多,难得找到野生的。种植的水芹菜炒熟后水份更多,吃起来没野生的脆,也没也生的香。不过本人觉得有种植的也很不错。要不城里人非得到乡下去才能知道水芹菜长什么样子是什么味道。
感谢邀请,我是京平硕硕,在北京平谷区,平谷区最著名的平谷大桃,我就是种植的一份子,野芹菜也可以吧,现在一到春天平谷桃花节也召开,很多北京市里人,开车到平谷观赏桃花,并购买一些农村老人***的一些野菜。
我是80后,生活在农村,也许是从小就吃野菜的原因吧,从我记事起,我就非常喜欢吃野菜,最爱吃的野菜馅包子,放一点肥肉丁,老好吃了,现在打着字都要流口水了,说啥今年一定多弄一些。
野芹菜我们这还真不多,但是那种我在菜园子里中的芹菜,等明年的时候自己会生长出来的那些,那种芹菜比西芹还要细,这种我一般都会烙合子吃,也特别香,记住野菜一定要配一些肥肉才更好吃呀。
那野菜好吃,它具有什么营养价值呢?我也是查阅了资料呀,不是我说的,专家介绍,适当的多吃一点野菜,对身体有很好的保健作用。水芹菜:又叫水芹﹑河芹。水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。
其实多吃野菜会有很多的好吃,现在空气污染这么严重,城市路旁绿化带的野菜还是别去***摘了,还是找一些向我们家乡那种靠山的地方,污染较少的地方弄一些野菜,毕竟野菜不会像批发市场那样,进入之前先要检查是否达标,吃坏肚子还是小事,要是万一吃个其他毛病就得不偿失了,周末可以带着家人当出游一下,去郊区就透透空气,***一些野菜比较好。
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