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怎么才能知道藏灵菇还活着？
通过是否生长来判断，一般的藏灵菇在牛奶内生长比较快，而且牛奶变酸奶也比较快，如果停止生长，或者牛奶变稀，酸味不浓，就用可能死亡或退化了 。藏灵菇又称雪莲菌，中文学名全称***灵菇，是产自***林芝地区的天然酸奶发酵菌种，“雪莲”的寓意幸福，好运，安康的含义，雪莲在藏族民众心中拥有神圣不可替代的地位，雪莲菌三个字更直接表达了藏族居民对它神奇功效的客观描述。
藏灵菇***用天然微生物自然接种，菌种由乳酸克鲁维酵母益生活菌、乳酸菌、醋酸菌等多种益生菌群产生高浓度的乳酸益生因子，发酵的天然酸奶富含丰富的营养成分及高浓度的益生菌，是普通酸奶益生菌含量的数十倍。
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