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一般测菌落总数的培养基能测出嗜酸性微生物么?
1、微生物菌落总数的测定：在一定条件下（如培养基、培养温度和培养时间等）培养后，所得每g（ml）检样中形成的微生物菌落总数。一定条件包括培养基成分、培养温度和时间、pH、是否需要氧气等。
2、按国家标准方法规定，即在需氧情况下，37℃培养48h，能在普通营养琼脂平板上生长的细菌菌落总数，所以厌氧或微需氧菌、有特殊营养要求的以及非嗜中温的细菌，由于现有条件不能满足其生理需求，故难以繁殖生长。
3、一般地，在中国大陆地区的教科书中，均将微生物划分为以下8大类： 细菌、病毒、真菌、放线菌、立克次体、支原体、衣原体、螺旋体。
4、不产生H2S，MR试验和VP试验均为阴性。3 链球菌：链球菌（Streptococcus）是化脓性球菌的另一类常见的细菌，鉴别方法：能发酵简单的糖类，产酸不产气。一般不分解菊糖，不被胆汁或1%去氧胆酸钠所溶解。
5、菌落总数是指在特定条件下，发育出可见的、可计数的菌落的数量。这个数值是通过对某种样品进行培养，然后将产生的菌落数计算出来的，常用于测试食品、饮用水等物质的卫生安全或微生物质量，是常见的微生物检测指标之一。
6、两种情况都有可能，而且还有第三种可能。样品问题，这就不多说了，如果样品中本来就含有生长迅速的霉菌那就看得到，而且根据菌落总数的定义，霉菌菌落也应该计数。
微生物检验标本的正确***集及注意事项
导尿法：***用无菌技术用注射器经导尿管抽取尿液，导取 10～15ml 尿液，置无菌容器中送检，尿液标本不能通过收集袋引流管口流出的方式***集。长期留置导尿管的患者进行常规尿培养意义不大，这些患者通常会培养出大量定植菌。
***集纯净、代表性的标本，并在***集过程中减少污染。发现感染应及时***集微生物标本作病原学检查。尽量在抗菌药物使用前和停药3至5天后***集标本，要是不能停用抗菌药物，应于下次抗菌药物应用前***集。
注意不主张用拭子***集标本，对患者病灶局部及皮肤或黏膜消毒后，用无菌注射器将脓肿内容物吸出，然后切开脓肿，引流***集脓汁（大于1ml）用于检验。（3） 送检时间：标本***集后应在2小时内（室温放置）送至细菌室。
微生物***菌的测定
1、依据ICM***采样方法规定，其中：n：指一批产品***样个数；c：指该批产品中检样菌数超过***的检样数；m：指合格菌数***；M：指附加条件后判定为合格的菌数***。
2、首先进行感官鉴定，感官不能鉴定的进行微生物检测。通常微生物检测的指标为：大肠菌群、细菌总数以及不得检出致病菌。
3、可以用PH试纸来检测，将食品放在试纸上，酸性越高，PH值越低，碱性越高，PH越低。
4、确定该种八宝粥软罐头的***是由何种微生物引起，研究该***菌的生长特性和防腐剂的抑菌效果，探索如何抑制八宝粥软罐头中的***菌生长，主要研究结果与结论如下：（1）菌种的鉴定。
5、其中肉浸液的黏度测定尤为敏感，能反映***变质的程度。微生物鉴定：对食品进行微生物菌数测定，可以反映食品被微生物污染的程度及是否发生变质，同时它是判定食品生产的一般卫生状况以及食品卫生质量的一项重要依据 。
微生物检验标本***集规范
1、③***集标本以晨起第一次尿液为佳。 ④***集标本后，若不能在1h内送检，暂放4℃冰箱，但不能超过8h。若尿液标本在室温下放置超过2h，即使接种培养结果细菌数≥104 cfu/ml获103cfu/ml，也不能作为诊断依据，应重新留取标本送检。
2、在微生物检验中，***样时要遵守的要求如下：在[_a***_]之前应确认货、证是否相符。取样过程中应避免与水等环境的不良因素影响，防止样品被污染。
3、发现感染应及时***集微生物标本作病原学检查。尽量在抗菌药物使用前，或停药3至5天后***集标本，如不能停用抗菌药物，应于下次抗菌药物应用前***集。应在感染的急性期或伤口局部治疗前***集标本。
4、早期***集：***集时间最好是病程早期、急性期或症状典型时，而且必须在使用抗生素或其他抗菌药物之前***集。无菌***集：***集的标本应无外源性污染。
5、粪便标本***集和处理 （1）***集方法 自然排便法：取新鲜粪便的黏液、脓血、或絮状物等有意义成分，2～3g或 1～2 m1，盛无菌容器内或置于保存液或增茵液内送检；若疑似霍乱者应置于碱性蛋白胨水中（PH6）。
嗜酸乳杆菌是从什么物质中提取的?
1、从人体粪便中分离出来的菌株。根据查询搜了网信息显示，中国株嗜酸乳杆菌是上世纪70年代早期从北卡罗来纳州立大学从人体粪便中分离出来的菌株。
2、乳杆菌属内种之间的差异比较大。有从健康人体的肠道分泌物中内发现并提取出来的，也有常见于动物肠道的。像嗜酸乳杆菌和格式乳杆菌就是从人体提取出来的。可食用酸奶或晶球益生菌补充。
3、酸奶的益生菌都是从奶制品中提取出来的。酸奶中常见的益生菌主要是保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌。
4、嗜酸乳杆菌不仅在胃中，它还是人体小肠内的主要益生菌。 在胃中能存活的致病菌的胃部是个小型消毒车间，这是由于胃液具有很强的酸性。可调整肠道菌群平衡，抑制肠道不良微生物的增殖。
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