大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厌氧微生物计数方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍厌氧微生物计数方法的解答，让我们一起看看吧。
大肠菌群计数标准？
大肠菌群标准值及特征：
1. 大肠菌群包括大肠杆菌、厌氧菌和肠球菌，约占粪便细菌的80％。
2. 致病菌如产气杆菌、变形杆菌和铜绿***单胞菌不超过10％。
4. 粪便中杆菌和球菌的比例约为1:10。
5. 大肠菌群是一组与粪便污染有关的细菌，定义为需氧及兼性厌氧，在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胚杆菌。
mpnl是什么单位？
这是一个微生物领域的单位，应该是Mpn/l，而不是mpnl。
Mpn/l是水样中大肠菌群数目的表示单位，一般指一升水样中能检出最大大肠菌群的数量。MPn是指最大自然数，计数又称稀释培抄养计数，适用于测定在一个混杂的微生物群落中，虽不占优势，但却具有特殊生理功能的类群。大肠菌群并非细菌学分类命名，而是卫生细菌领域的用语，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌，这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致，其定义为:需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胚杆菌。
为什么食物腐烂在生物学中被解释为微生物的原因，在化学中又说是缓慢氧化？
个人觉得食物腐烂既有化学原因也有生物原因，但总得来说都是缓慢氧化的结果。生物学中所说的微生物导致的腐烂归根结底也是微生物利用自己族群分泌的霉把食物降解成他们的养分的过称，这个降解过程就是氧化的过程。
食物在自然环境中，必然会被氧化，同时由于细菌的存在，加快了食物的***过程。这2个过程互相作用却有不同。
简单理解，化学氧化是内因，微生物分解是外因。比如人会衰老，人天生就会衰老，但是细菌感染会加快人体衰老的过程。
食物***的原因不是单一的，微生物和氧化都是导致食物***的因素，如果把食物放在完全无菌的环境下，也会自然氧化***，只是速度会慢很多，空气中有21%的氧气，氧气的化学性质本身就是很活泼的，是一种强氧化剂可以和食物中很多成分缓慢的发生氧化还原反应，生活中很多食物切过之后暴露在空气中会变色，这就是一种典型的氧化还原反应，比如山药变黑、苹果变褐色、土豆颜色变深，这些都是因为氧气和食物中某些物质发生化学作用的结果。
不过化学因素的确不是食物***的主要因素，因为这一作用的过程比较缓慢，需要的时间也相对较长，在超市里能看到一些加工食品，并没有***取真空包装，仅仅是密封并添加一些防腐剂（实际上叫抗菌剂更准确）就可以保存半年到一年的时间，这种情况就是基本消除了微生物的因素，仅仅暴露于少量空气情况下食物的***速度。实际上，不少过期食品并非一定不可食用，只是因为被氧化了的关系，口感不佳而已。
导致食物***的主要因素是微生物因素，在温度适宜，营养物质充足的情况下，微生物在早期可以呈几何数字增长，最适宜的条件下，1个大肠杆菌8小时后可繁殖到200多万个，10小时后可超过10亿，24小时后，数量已经难以计数，不过在实际情况下因为营养物质的消耗和有毒代谢废物的积累，很难长时间维持指数增长态势，但即便如此，这么快的繁殖速度也足以让食物在很短的时间内***。
关于微生物导致食物***一个最经典的实验就是法国生物学家巴斯德进行的鹅颈瓶实验。
实验过程如上图，鹅颈瓶中的肉汤依然会和外部连通并能接触到空气，但变质的速度很显著慢于有更大几率接触到空气中微生物的肉汤，这个实验就很好的展示了缓慢氧化和微生物因素在食物变质过程起的作用的大小和速度。
总结：自然氧化和微生物都是食物变质的原因，前者作用缓慢，对变质的贡献较小，微生物作用速度快，只食物变质的主要原因。
到此，以上就是小编对于厌氧微生物计数方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于厌氧微生物计数方法的3点解答对大家有用。
