大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于春节能吃狗肉的问题,于是小编就整理了3个相关介绍春节能吃狗肉的解答,让我们一起看看吧。
狗肉过年有吃的么?
有,过年吃狗肉是正常不过的了。在我们老家〈玉林〉有很多人杀狗过年的,因为狗肉打火祸吃了不腻,不同吃其他肉容易长脂肪。如果三朋五友在饭店吃饭第一道菜是狗肉,打火锅加清菜,味碟辣椒,饮酒回味无穷,过年有亲戚朋友来就拿狗肉打火锅。在其他地方用腊狗作火锅,放辣椒一起也有其独特风味,爱狗人士反对别人吃狗肉,是多此一举。反正我从小到老都见有人杀狗过年。
为什么有些南方地区有夏至吃“狗肉”的习俗?
南方珠江三角洲地区,确实有“夏至”日吃狗肉的习惯,虽然不能说家家户户都在当天吃狗肉,但可以肯定,当天吃狗肉的人比一年中任何一天吃狗肉的人都多得多。至于夏至吃狗肉的习俗起源于何时,起源于什么原因,夏至吃狗肉有什么好处或益处,相信吃狗肉的人十有八九不知所然,也没有人真正讲出个所然来。那些侃侃而谈的人,也是途听道说,人云亦云罢了。夏至吃狗肉只是民间流传下来的一种习惯俗成了的习俗,没有什么特别意义。民间也有夏至吃狗肉的俗语佐证,例如:“夏至狗无地走”,“人怕斗气,生鸡怕新年初二,狗怕夏至”,等。
谢邀。为什么中国南方有的地区夏至有吃狗肉的习惯呢?其实在古代的百越地区,也就是岭南地区,吃狗肉是很普通的现象,因为狗只是古代的六畜之一罢了,马、牛、羊、猪、狗、鸡。看到古人对六畜的排名没?狗的排位甚至不及马牛羊猪呢!
然一年的农历五月仲夏就会迎来夏至,在古人的心目中,夏至是至阳然而又是至阴的日子,为什么呢?我们知道,夏至日照时间在北半球是一年当中最长的,哪么此日是阳气之顶锋,所以是至阳之日子是可以很容易理解的,然而至阴又怎么样理解呢?作者是说错了吧!因为逻辑不通呢!
那请听在下一一道来:中国古代有本最重要的人文经典叫易经,易经所讲的阴阳术数与哲学学说,十分深刻的影响着中华民族悠悠数千年的人文思想。而易经其中之一原则就是现在的一个耳熟能详的成语:盛极必衰。之于夏至就是因为此天阳气是顶端了,所以又是阴气束势待发,澎湃暗涌之时了。因此说夏至日是至阳又是至阴之日子。其实人生之实际体验也往往是这样的:比如一个人悠悠十数年亦未生病的,往往一生病就是绝症!数载不病可为至阳了吧…可惜一病就是绝症可为至阴了吧!可见我们的华夏祖先是充满那么丰裕的智慧啊!
说回吃狗肉,岭南人有:冬至鱼生夏至狗的说法,医圣李时珍的本草纲目认为…(狗肉)性热,味咸、甘、酸;温补脾胃、补肾助阳、轻身益气、祛寒壮阳。因此上面说了一大段夏至是至阴至阳的日子就是这个原因了,由于狗肉是助阳之食物,所以在阴气澎湃暗涌之时,吃助阳的狗是很有利于保持夏天之阳气的生发的。
好了,夏至为什么会吃狗肉之传统就写到这里了,这个传统在现在自南方城市还保留着,比如广西玉林的狗肉节就是比较著名的。
狗肉也叫香肉。以前的人说,狗肉闻一闻,神仙都站不稳。
狗肉在一种燥热性的肉类,并不是说补,很多人吃了受不了,会流鼻血的。而羊肉是滋补,四季都有人常吃。
南方之所以有夏至吃狗肉的说法,是因为过了夏至,就是进入真正的夏季,夏天吃狗肉,更加让人燥热,所以在夏至那天吃上今年最后一次狗肉的说法就来了。就跟端午节吃粽子一样。
不过,这个年代,人们是想吃就吃,不会说这些的,常年也是有人吃狗肉的。就像粽子,不也是成为一个日常的早餐或者美食么。
过年的时候,你家有什么不让吃的东西?
过年的饭桌上是见不到狗肉的,我们这里不只我家,我们桂中一带都不在过新年吃狗肉。
更有个故事流传佐证好多人为什么不吃狗狗的理由:
在很久很久以前的一个大年三十,一屠户收档回家,路上遇到好友,就一起推杯换盏对饮起来,一时高兴而贪杯喝得醉熏熏,在回家的路上最终醉倒草丛。
这时,远处的野火燃烧漫延过来,屠户的狗狗发觉到危险,用力叫唤试图叫醒主人,但无济于事,看到危险逐渐临近,它只好用尽全力把主人拖到水溪边,实在无力了,狗狗跳进水里把皮毛浸透后,再上岸把主人身边的枯草抖湿,一次又一次地跳进冰水中把主人身边的草一圈圈地抖湿,最后让屠户躲过了一场火灾,但狗狗还是在这次火灾中累死了。
屠户酒醒后看到身边的一切,明白狗狗用生命救了他,顿时老泪纵横,他抱着狗狗发誓,他这辈子及子子孙孙不能吃狗狗。
一年一度的夏至狗肉荔枝节不久又要到了,爱狗人士多讲讲狗狗的故事哈。
到此,以上就是小编对于春节能吃狗肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于春节能吃狗肉的3点解答对大家有用。