大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于微生物菌种发酵设备的问题，于是小编就整理了3个相关介绍微生物菌种发酵设备的解答，让我们一起看看吧。
人们在发面作馒头时，用发酵的微生物是什么菌？
你提的这个问题是我们生活中经常遇到的问题，它需要我们大家在生活中不断学习才能掌握的。我们大家都知道，馒头是我们家喻户晓的一道面食，它以其松软而深受大家的好评，是我们餐桌上不可多得的美味佳肴。但我们在制做馒头时，首先取500克中筋面粉，加入5克笑母，5克泡打粉，3克猪油，260克温水和均，放入盆内大约50分钟左右醒发。你提的发面用的是什么菌，我个人认为是益生菌或笑母菌。
微生物菌发酵有机肥可以吗？
使用如金有机肥发酵剂发酵微生物菌肥，先将如金菌激活，以激活1组（1瓶原液和1瓶营养剂）为例，先用1-2公斤热水将营养剂充分溶化，之后向其中加入6-7公斤水调节温度至30-35度，加入原液再次混合均匀，最后密封发酵激活2-3天即可使用。
理想的工业发酵菌种应具备什么条件？
(1)遗传性状稳定；
(3)目标产物的产量尽可能接近理论转化率；
(4)目标产物最好能分泌到胞外，以降低产物抑制并利于产物分离；
(5)尽可能减少产物类似物的产量，以提高目标产物的产量及利于产物分离；
(7)对温度、pH、离子强度、剪切力等环境因素不敏感；
1.能在廉价原料制成的培养基上生长，且生成的目的产物产量高、已与回收
2.生长较快，发酵周期短
3.培养条件易于控制
4.抗噬菌体及杂菌污染的能力强
6.对放大设备的适应性强
7.菌种不是病原菌，不产生任何有害的生物活性物质和毒素。 为加快筛选速度,通常***用下列几种方法:(平皿快速检测法:利用菌体在特定固体培养基平板上的生理生化反应,将肉眼观察不到的产量性状转化成可见的“形态”变化,包括纸片培养显色法、变色圈法、透明圈法、生长圈法和抑制圈法等。 (形态变异的利用:微生物的形态特征及生理活性状态与微生物的代谢产物生产能力有一定关系。有时,菌体的形态变异与产量的变异存在着一定的相关性。可以利用这种对突变型的形态、色素和生长特性的了解和判断作为初筛的依据。 (计算机技术的应用:由于现代计算机技术的发展,计算机技术和生物技术相结合,已能用于菌种的筛选。例如,我国阳葵等(2000)[16]以分形和多重分形理论为基础,以计算机图像识别技术为手段,对霉菌绿僵菌(Metarhiziumsp.)菌落形态进行了定量描述。发现菌落的生长形态特征与菌种性能好坏有一定的对应关系。根据多重分形特征与菌种性能相关性设计的分类器,可以用于优良菌种的自动识别,速度快,与人工分离筛选的实验数据相吻合。
到此，以上就是小编对于微生物菌种发酵设备的问题就介绍到这了，希望介绍关于微生物菌种发酵设备的3点解答对大家有用。
