大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何捕捉活体微生物的问题,于是小编就整理了3个相关介绍如何捕捉活体微生物的解答,让我们一起看看吧。
微生物计数方法有哪些?
微生物计数的方法主要有两大类,一类是非培养的原位计数法,一类是培养后的计数法。
非培养的原位计数法,将适当稀释的菌悬液滴在细胞计数板上(2微升,需要体积准确),在显微镜下,通过显微镜观察计数板每个小格子里的细胞数量,统计出计数板上所有的细胞量。再根据稀释倍数和液滴的体积计算出原样品中1毫升中含有多少细菌细胞。
细菌细胞培养后计数方法有两种,一种是固体培养法(CFU),另一种是液体培养法(MPN)。
CFU法是梯度稀释培养法,将样品进行10倍的梯度稀释,通常环境样品稀释至10的-8次幂,细胞比较好的分散度。两所有的稀释样品取100微升均匀涂布在预制好的固体培养基平板上(2-3个平行),然后置于适当的温度(一般是25-30°)培养过夜,观察所有的平板菌落生长情况,分散均匀的基本就是一个菌落就是一个细胞形成的,计数菌落就是样品中的细胞数量,计数平板选择生长数量在100个菌落左右的平板比较准确。将平板菌落数×稀释倍数就得到原环境细胞数量。
MPN是细胞绝迹稀释法,将样品进行10倍的梯度稀释,稀释程度适当增加3-5个梯度,即一般稀释至10的-10至-12次幂。将每个稀释液分别取100微升转接入3个平行的液体培养基(3-5毫升)中,置于适当温度(一般25-30°),过夜培养。观察所有的稀释培养试管,记录绝迹生长最后三个稀释度的情况,查MPN统计表,将查表数值×稀释梯度,获得原样品细菌细胞数量。
最后说明,非培养的计数方法,是包含活细胞和死细胞的全部细胞的计数方法,而培养的计数方法,则是活细胞的计数方法。其中CPU法比MPN法准确,MPN法更具有现场操作的便捷性,各有优缺点,根据需要灵魂选择。
请问如何进行如食品内袋、玻璃瓶、塑料瓶等食品包装物的菌落总数测定?
测定原理:微生物活体数量的测定方法,常用平板培养计数法。它是通过将样品制成均匀的一系列不同稀释度的稀释液,再取一定的稀释液接种,使其均匀分布于培养皿***定的培养基内,最后根据在平板上长出的菌落数计算出每克(或mL)样品中的活菌数量。
测定标准:GB/T18204.2-2000另外还可以根据GB15982物体表面细菌菌落总数测定方法来测定。
一般都是外部人员测定,因为这方面对实验室是有要求的,大多数食品类生产商都是在第三反或者质检中心检测。
检测费用也不贵,质监部门大约在80--150,第三方都在50左右。我们第三方承接各类检测检验~~~~亲O(∩_∩)O~~
什么是活体培养基?
病毒、立克次氏体等专性寄生微生物不能在一般培养基上生长,常用鸡胚、活细胞和动物进行培养。
***用鸡胚培养时,将微生物接到绒毛尿囊膜、尿囊、羊膜囊和卵黄囊中进行培养,即可得培养物。 细胞培养指将***接种到体外培养的活细胞上使其增殖。
到此,以上就是小编对于如何捕捉活体微生物的问题就介绍到这了,希望介绍关于如何捕捉活体微生物的3点解答对大家有用。