节能燃气羊汤锅,羊汤专用燃气锅

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于节能燃气汤锅问题,于是小编就整理了4个相关介绍节能燃气羊汤锅的解答,让我们一起看看吧。

  1. 清水羊火锅的做法?
  2. 羊汤锅的做法?
  3. 弥勒羊汤锅排名?
  4. 云南楚雄羊汤锅的做法?

清水羊火锅的做法?

原料:生姜10克、盐10克、料酒适量、八角5克、香叶5克、桂皮适量、生抽适量、冰糖10克、红枣15克、酱油适量、蚝油适量、羊肉1000克。

做法:

节能燃气羊汤锅,羊汤专用燃气锅-第1张图片-吉林环保网
图片来源网络,侵删)

1、将羊肉洗净,切小块备用,生姜切片备用。

2、火锅内放适量的清水并烧开,加入姜片、料酒,将羊肉放入煮5分钟左右捞出。

3、炒锅内放少许油,将羊肉放入,加盐,酱油,蚝油,生抽,八角,桂皮,香叶和冰糖翻炒。

节能燃气羊汤锅,羊汤专用燃气锅-第1张图片-吉林环保网
(图片来源网络,侵删)

羊汤锅的做法?

1.选羊肉肋条,切成3块。把羊肠、羊肚儿洗净。以羊骨垫底锅,将羊肉、羊肠、羊肚儿放入锅内,掺清水5000克,用旺火烧沸,撇尽浮沫儿,改用微火炖至羊肉、肠、肚儿软熟,汤呈乳白色捞出,晾凉后分别切成小块。把鲜青椒切碎与精盐5克、清水250克调匀成盐水青椒。

2.食用时将羊肉、肠、肚儿在汤内烫热,盛入碗内舀进羊肉汤,加入适量的精盐、味精、香菜与盐水青椒同时上桌。特点:此汤乳白醇香,羊肉、肠、肚儿口感多样,佐以盐水青椒、香菜则别具风味。最宜冬季食用。

1、食材:羊肉一斤,枸子20粒,葱杆2根,姜小半个。

节能燃气羊汤锅,羊汤专用燃气锅-第3张图片-吉林环保网
(图片来源网络,侵删)

2、将买来的羊肉切块,洗净。

3、开中火,将洗好的羊肉放入锅内,加凉水漫过羊肉约半指,水沸腾3-5分钟关火盛出羊肉,锅内水倒掉。注:此工序可以去腥除菌。

4、将羊肉放入高压锅或者多功能电饭煲,放入葱杆和姜片以及枸子若干。

5、往锅内倒入清水半瓢。然后打开“煲汤”功能,慢炖50分钟。注:以水超过羊肉成人中指深为宜。

弥勒羊汤锅排名

弥勒羊汤锅第一

泸西羊汤锅第二

昆明洋汤锅

第三 蒙自第四  石林第五  弥勒东山第六  泸西旧城第七  这么多地方羊汤馆 最好吃的还是弥勒的

云南楚雄羊汤锅的做法?

羊肉是一种非常好吃的食物,在冬天的时候很多朋友都喜欢炖羊肉汤喝,能够驱寒保暖。羊肉汤的做法也十分简单,很多朋友在做羊肉汤的时候希望羊肉没有一点味道,但其实这种想法是错误的。羊肉是一种十分好吃并且膻味特别重的食物,如果说想要去除它的腥味还能够理解,但如果想要去除它的膻味,那就真的完全不能理解了,没有膻味的羊肉和猪肉有什么区别呢?接下来就来给大家介绍一下炖羊肉汤的方法,炖羊肉汤,大厨老爸教我正宗做法,只放3种调料,羊肉汤透鲜好喝。

第1步:准备一些羊肉,将羊肉放到清水当中浸泡,大概两个小时左右换一次水,换三次水就差不多了。接着将羊肉直接放到锅中,往锅中加入清水,往清水里面加入,生姜,大葱,料酒等食材给羊肉焯水,等水沸腾两分钟之后就可以将羊肉捞出来了,这个时候的羊肉表面已经变了颜色,将它捞出来放到一边冷却即可。

第2步:起锅烧水,在锅中重新加入生姜,大葱等食材,接着把羊肉直接放到锅中用大火炖煮,用大火将水煮开之后,就转成小火慢慢煮。羊肉炖煮的时间可能会有点长,至少要炖煮两个小时。两个小时之后,打开锅盖就可以闻到羊肉的一股膻味,这个时候在锅中放入食盐,味精,黑胡椒等调味料煮20分钟左右,让羊肉汤和羊肉充分的入味。最后撒上一些香菜就可以出锅了。

黑山羊宰杀后烫褪去毛,开膛洗净内脏,用火燎去羊头、羊脚上的皮毛,在炭火上烤黄后用锤击碎内骨,最后连羊血、羊杂、羊肉全部切块一锅煮。香味溢出,移至小火上慢煮,待肉煮熟时,即可边煲边吃。煮时只放盐,食用时再佐以花椒、辣椒面、芫荽、薄荷。不过,全羊汤锅必须要有带皮羊头、羊脚才佳,其味越煮越香,这样既没有膻味,而且汤白、味浓、肉香,营养丰富。

到此,以上就是小编对于节能燃气羊汤锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于节能燃气羊汤锅的4点解答对大家有用。

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