大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于后厨用节能灶的问题，于是小编就整理了2个相关介绍后厨用节能灶的解答，让我们一起看看吧。
什么牌子的商用节能灶好用？
商用节能灶的好坏不仅取决于品牌，还取决于具体的产品型号和性能。然而，一些知名品牌如西门子、海尔、美的等都在商用节能灶领域有着良好的口碑。
它们的产品通常***用先进的节能技术和高效的燃烧系统，能够有效减少能源消耗和节省成本。此外，它们也具有稳定的性能和耐用的质量，受到众多商用厨房的青睐。因此，选择这些知名品牌的商用节能灶通常能够获得良好的使用体验和经济效益。
饭店炉灶耐火砖的好还是铸铁的好？
耐火砖好。
灶具炉膛耐火砖主要用在炉膛的炉芯部位，在餐厨烹饪过程中要承受约600~800℃的温度，并会伴有间接性的歇火及停火，使用时间也是根据就餐时间来启停使用的。
在烹饪过程中会有部分的水分流入到炉膛中的耐火砖层上，会产生相当一部分的冷水激变情况。
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到此，以上就是小编对于后厨用节能灶的问题就介绍到这了，希望介绍关于后厨用节能灶的2点解答对大家有用。
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