大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于微生物细胞生理分析的问题，于是小编就整理了2个相关介绍微生物细胞生理分析的解答，让我们一起看看吧。
以硝酸铵为培养基氮源，硝酸铵被微生物利用后会引起培养液pH值怎样的变化？请说明原因？
微生物利用铵盐时，由于铵离子被吸收，而 造成培养基pH 降低。
作为微生物氮源的无机盐主要是铵盐和硝酸盐，一般能利用无机氮化物作为惟一氮源的 微生物，都能利用铵盐，但不都能利用硝酸盐。微生物利用铵盐时，由于铵离子被吸收，而 造成培养基pH 降低；相反，在利用硝酸盐时，常因硝酸根离子被吸收，而使培养基pH 升高， 前者称为生理酸性盐，后者称为生理碱性盐。为了避免培养基出变化，常用硝酸铵作为氮源。
食品微生物的生理盐水和细菌，霉菌，培养基怎么配置？
肉蛋白胨培养基配方牛肉膏 3.0g蛋白胨 10.0gNaCl 5.0g琼脂 15-25*** 1000mlpH 7.4-7.6配制具体步骤▪ 称量▪ 溶化▪ 调pH▪ 过滤▪ 分装▪ 加塞▪ 包扎▪ 灭菌▪ 搁置斜面▪ 无菌检查生理盐水称取0.9克氯化钠，溶解在少量蒸馏水中，稀释到100毫升
到此，以上就是小编对于微生物细胞生理分析的问题就介绍到这了，希望介绍关于微生物细胞生理分析的2点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
版权声明：本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。
