设备微生物检测记录,设备微生物检测记录表格

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  1. 食品卫生微生物学检验大肠菌群计数是记录两个平板菌群总数吗?

食品卫生微生物学检验大肠菌群计数是记录两个平板菌群总数吗?

在GB4789.2-2016食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定中有讲到:选取菌落数在30CFU~300CFU之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数。低于30CFU的平板记录具体菌落数,大于300CFU的可记录为多不可计。每个稀释度的菌落数应***用两个平板的平均数。

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设备微生物检测记录,设备微生物检测记录表格-第1张图片-吉林环保网
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