微生物污染的检验,微生物污染的检验方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于微生物污染的检验的问题，于是小编就整理了3个相关介绍微生物污染的检验的解答，让我们一起看看吧。

1. 微生物污染指的是什么？
2. 生活饮用水微生物采样标准？
3. 微生物污染的原因有哪些？

微生物污染指的是什么？

微生物污染，是指由细菌与细菌毒素、真菌与真菌毒素和病毒造成的动物性食品的生物性污染。常见形态为空气的微生物污染和水的微生物污染。

空气虽然不是微生物产生和生长的自然环境，没有细菌和其他形式的微生物生长所需要的足够的水分和可利用的养料，但由于人们的生产和生活活动，使空气中可存在某些微生物，包括一些病原微生物如结核杆菌、白喉杆菌、金葡菌、流感***、麻疹***等，可成为空气传播疾病的病原。

生活饮用水微生物采样标准？

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微生物污染的原因有哪些？

1、原料中微生物数量过多。生产过程中无法全部杀灭。

2、生产过程污染。如车间环境、生产设备、生产操作人员的卫生情况、半成品在车间内部或厂内移动过程中的防护等。

3、杀菌不完全。如杀菌温度过低、时间太短，杀菌后又受到二次污染等。

4、包装物污染。包装前对包装物没有进行清洗消毒，或清洗消毒不严格。

5、贮藏和运输污染。贮藏和运输环境和条件不能做到密闭、无菌或低温。

到此，以上就是小编对于微生物污染的检验的问题就介绍到这了，希望介绍关于微生物污染的检验的3点解答对大家有用。

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